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2022-06-09
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以前蘇媽蘇媽淨係得深水埗有嘅時候已經成日幫襯,近年見佢越開越多,真係好開心。檳城亞參叻沙米線 $62一定要問店員拎蝦膏醬,因為加咗蝦膏醬嘅湯底更加鮮甜。亞參叻沙個湯底加入左羅望子同亞參果,令到酸味更突出,同埋用魚蓉同菠蘿代替常見嘅魚片魚蛋,所以同一般喇沙嘅味道好唔同。鍾意食酸嘢開胃嘅朋友可以試吓,呢個味道唔係度度有㗎!檳城白咖喱麵 $62奶白色嘅湯底旁邊有一匙羹嘅特色參巴醬,攪勻之後令白咖喱湯底更惹味,難怪餐牌要寫明唔建議走辣。配料方面有豆角、豬紅、魚蛋、蝦仁、雞蛋同芽菜,相當豐富。海南鴛鴦燒麵包 $45烘到脆卜卜嘅焦糖味麵包夾住厚切牛油同香甜嘅咖吔醬,真係超邪惡超好味!馬來咖喱酥 $52一客有四件,可口鬆脆嘅酥皮包住咖喱味嘅薯蓉同絞碎嘅雞肉,外型似餃子,味道同口感似samosa。檸檬薏米水 $28(跟餐價)每次去蘇媽我都一定會飲,因為啲薏米好好食,口感煙韌,越咬越甜,而且檸檬薏米水有祛濕、消腫、排毒以及美白嘅功效,越飲越靚!冬瓜龍眼冰 $28(跟餐價)真材實料之作,除咗龍眼肉,仲有一條條甜甜哋嘅冬瓜條,天氣咁熱,好消暑。
檳城亞參叻沙米線 $62
一定要問店員拎蝦膏醬,因為加咗蝦膏醬嘅湯底更加鮮甜。亞參叻沙個湯底加入左羅望子同亞參果,令到酸味更突出,同埋用魚蓉同菠蘿代替常見嘅魚片魚蛋,所以同一般喇沙嘅味道好唔同。鍾意食酸嘢開胃嘅朋友可以試吓,呢個味道唔係度度有㗎!
檳城白咖喱麵 $62
奶白色嘅湯底旁邊有一匙羹嘅特色參巴醬,攪勻之後令白咖喱湯底更惹味,難怪餐牌要寫明唔建議走辣。配料方面有豆角、豬紅、魚蛋、蝦仁、雞蛋同芽菜,相當豐富。
海南鴛鴦燒麵包 $45
烘到脆卜卜嘅焦糖味麵包夾住厚切牛油同香甜嘅咖吔醬,真係超邪惡超好味!
馬來咖喱酥 $52
一客有四件,可口鬆脆嘅酥皮包住咖喱味嘅薯蓉同絞碎嘅雞肉,外型似餃子,味道同口感似samosa。
檸檬薏米水 $28(跟餐價)
每次去蘇媽我都一定會飲,因為啲薏米好好食,口感煙韌,越咬越甜,而且檸檬薏米水有祛濕、消腫、排毒以及美白嘅功效,越飲越靚!
冬瓜龍眼冰 $28(跟餐價)
真材實料之作,除咗龍眼肉,仲有一條條甜甜哋嘅冬瓜條,天氣咁熱,好消暑。
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