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2017-07-07
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自從轉左工之後都好耐無黎灣仔食駒記大排檔,今日約左個朋友仔一齊去食,懷念下以前既日子,駒記最出名就係炒蜆,今日黎到當然要即時點黎食啦,炒蜆除左d蜆要新鮮外,當然就係講鑊氣,炒出既蜆熱,但係d肉仲好多汁,好嫩,正。第2道菜係椒鹽豆腐拼海蝦,豆腐就炒得比較硬身左d,不過海蝦都算新鮮,最鍾意用佢地椒鹽撈飯,夠香,惹味。第3道就係鹵水併盤,我最like食佢地鵝腸,佢地用新鮮鵝腸做唔係急凍,所以食落有口感。
炒蜆
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椒鹽豆腐海蝦
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鹵水拼盤
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