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2019-11-11
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常常吃上海菜，來來回回都係果幾間大集團。 難得在中環地域找到一間穩世小店。 它們主打：上海餛飩。 我已經好久未吃過了， 自從我到上海出差的時候🤣這次和老公看到正宗上海菜！ 就急急腳進去坐下。 雖然叫小店，個裝修和店舖面積確對不馬虎！ 裝修以中式為主。 位置也算幾多！ 四周掛滿老上海的照片和上海師傅的廚藝獎狀！ 有一種古色古香的感覺。 由於主打上海餛飩，所以餐牌的第一頁就有餛飩。 我的目標好清晰，立即叫了一份💠菜肉餛飩💠雖然他們有好多選擇，但是我自己覺得款式越簡單越能知道他們的廚藝好不好🤣本來以為8顆餛飩不會點飽，什知道吃到6顆，已經有飽的感覺，隻隻足料夠大隻。 而且包得和上海雲呑一樣。 老公叫了一份葱爆牛肉，用來配他的陽春麵整體份量好像不多，但是牛肉份量好足料，大大的一塊。 味道沒有過鹹，葱香湧鼻。 這個陽春麵的湯底是清甜的，不會什麼都感覺不到。 麵的份量正常，一個男人食都可以飽。 我當然要叫一份菜啦！ 💓火腿律白💓火腿鹹香十足！ 律白，感覺廚師用心挑最嫩的部份下菜。口感有意外的加分。 😃不要少看這個每桌都有的小食：麻辣花生。 麻度辣度都讓人好上癮😍整體這家上海小館可以帶老人家來也不失
這次和老公看到正宗上海菜！ 就急急腳進去坐下。
雖然叫小店，個裝修和店舖面積確對不馬虎！
裝修以中式為主。
位置也算幾多！ 四周掛滿老上海的照片和上海師傅的廚藝獎狀！
有一種古色古香的感覺。
由於主打上海餛飩，所以餐牌的第一頁就有餛飩。 我的目標好清晰，立即叫了一份💠菜肉餛飩💠雖然他們有好多選擇，但是我自己覺得款式越簡單越能知道他們的廚藝好不好🤣
本來以為8顆餛飩不會點飽，什知道吃到6顆，已經有飽的感覺，隻隻足料夠大隻。
而且包得和上海雲呑一樣。
老公叫了一份葱爆牛肉，用來配他的陽春麵
整體份量好像不多，但是牛肉份量好足料，大大的一塊。 味道沒有過鹹，葱香湧鼻。
這個陽春麵的湯底是清甜的，不會什麼都感覺不到。 麵的份量正常，一個男人食都可以飽。
我當然要叫一份菜啦！
💓火腿律白💓
火腿鹹香十足！ 律白，感覺廚師用心挑最嫩的部份下菜。口感有意外的加分。 😃
不要少看這個每桌都有的小食：麻辣花生。
麻度辣度都讓人好上癮😍
整體這家上海小館可以帶老人家來也不失禮🔅🔅🔅
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