串串燒 by Season (已結業)

串串燒位處地庫，原以為客人不會太多，殊不知來到時只剩最後一枱，後來者要到宵夜時間才再有枱。串串燒比較特別的是有即開生蠔供應，不過是晚只想要熟食，沒有叫上。由於全場滿坐，有漏單情況，本來一開始叫了的燒日本雞泡魚干最後都沒有到來。韭菜本身帶有濃烈香氣，加上孜然粉非常香口惹味。菠蘿上面有一層薄薄的焦糖脆片，配上清甜多汁的菠蘿，立即減低食完燒韭菜的熱氣感覺。燒金菇牛肉卷薄薄的牛肉片包著爽脆金菇，牛肉外層燒得甘香，一啖入口，多重口感。蒜蓉雜菌牛油蒜蓉配上冬菇、雞脾菇及金菇，濃香爽口。清酒煮蜆蜆肉大隻鮮甜有肉地，滿滿一大碗的。多春魚燒得皮脆肉嫩，魚籽卜卜脆的。燒雞翼及雞脾肉配上自是孜然粉惹味。大蔥豬頸肉的大蔥烤得表面帶焦，清甜爽脆，豬頸肉入口爽脆。孜然蒜蓉茄子燒得軟棉棉的茄肉上面灑滿蒜蓉及孜然粉，惹味得來又不會感覺很油膩。凍柚子茶凍柚子茶有一公升之多，非常大杯，食串燒可以盡情暢飲。