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2025-06-15
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將軍澳海邊地中海餐廳✨餐廳的環境非常美麗，以藍色地中海的風格為主題。這次是在午市時光顧，套餐有前菜煮食和甜品，滿有地中海風格。前菜揀了沙律和地中海凍湯。沙律亦滿有地中海的特色，食材包括有苦白菜、紅菊苣、榛子、西瓜、芝士，配搭陳年黑醋醬，酸酸甜甜又開胃清新，多汁又美味！地中海凍湯，亦非常之有特色，係以不同的蔬菜製成的冷湯。Bouillahaisse Fish煮食揀了魚，是紅鯔魚！好味道！非常嫩滑！這個菜式是以地中海的烹調方式來製作，與浸在美味的地中海風味醬汁內，配搭青口、魷魚，加入海鮮醬和藏紅花蛋黃醬，用酸種麵包沾來吃，非常惹味！Wet-Aged AUS 36 South Striploin M2西冷牛排配薯條及松露蘑菇醬，喜歡吃牛扒的也有選擇，牛扒煎得好，呈現粉嫩的顏色，口感亦非常軟熟！最後仲有甜品，是非常美味的焦糖布丁 🍮非常推薦大家去品嚐美味的地中海菜！
餐廳的環境非常美麗，以藍色地中海的風格為主題。
這次是在午市時光顧，套餐有前菜煮食和甜品，滿有地中海風格。
前菜揀了沙律和地中海凍湯。
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沙律亦滿有地中海的特色，食材包括有苦白菜、紅菊苣、榛子、西瓜、芝士，配搭陳年黑醋醬，酸酸甜甜又開胃清新，多汁又美味！
地中海凍湯，亦非常之有特色，係以不同的蔬菜製成的冷湯。
Bouillahaisse Fish
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煮食揀了魚，是紅鯔魚！好味道！非常嫩滑！
這個菜式是以地中海的烹調方式來製作，與浸在美味的地中海風味醬汁內，配搭青口、魷魚，加入海鮮醬和藏紅花蛋黃醬，用酸種麵包沾來吃，非常惹味！
Wet-Aged AUS 36 South Striploin M2
西冷牛排配薯條及松露蘑菇醬，喜歡吃牛扒的也有選擇，牛扒煎得好，呈現粉嫩的顏色，口感亦非常軟熟！
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最後仲有甜品，是非常美味的焦糖布丁 🍮
非常推薦大家去品嚐美味的地中海菜！
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