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2024-12-05
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朋友家住愉景灣，第一次到她家 house warming 是她入伙的時候，當時她仍然是我的同事，數數手指已是多年前的事了😲。現在她變成了我的朋友，今天趁她清大假相約了她一起午餐，我提議到愉景灣，一來不想她特意從愉景灣出來，其次是我也很想到愉景灣走走，因為除了朋友家，愉景灣其他地方我其實未曾認真欣賞過！中午12時到達欣澳站，乘坐愉景灣巴士大約20分鐘就到達愉景廣場巴士總站，朋友已在總站迎接我，然後引領我經愉景廣場步行幾分鐘就到達我們今天午餐的餐廳「THE RINK - All Day Lounge」，餐廳旁邊還有個很大很漂亮的溜冰場呢⛸️！踏進餐廳已經感受到一股濃厚的聖誕氣氛🎄，餐廳分布大致上分三個部份，第一個部份是剛進入餐廳的面向廚房的部份（但這個廚房應該是用作儲物和放置杯碟之用)；然後通過一道拱門往下幾級樓梯就到達主要用餐的大廳；內有一個面向海灣的酒吧🍾🍸🥂🍹，相當開陽；經過酒吧之後就是另一個面向海灣的用餐位置，這部份的餐椅較為高級；牆上還佈置了中國十二生肖名字和中式的裝飾，相當特別；相信這一部份還可以獨立使用，可以作為一大班人的包場派對場地👍；餐廳還有戶外餐桌提供給攜帶寵物的客人使用
中午12時到達欣澳站，乘坐愉景灣巴士大約20分鐘就到達愉景廣場巴士總站，朋友已在總站迎接我，然後引領我經愉景廣場步行幾分鐘就到達我們今天午餐的餐廳「THE RINK - All Day Lounge」，餐廳旁邊還有個很大很漂亮的溜冰場呢⛸️！
踏進餐廳已經感受到一股濃厚的聖誕氣氛🎄，餐廳分布大致上分三個部份，第一個部份是剛進入餐廳的面向廚房的部份（但這個廚房應該是用作儲物和放置杯碟之用)；
然後通過一道拱門往下幾級樓梯就到達主要用餐的大廳；
內有一個面向海灣的酒吧🍾🍸🥂🍹，相當開陽；
經過酒吧之後就是另一個面向海灣的用餐位置，這部份的餐椅較為高級；牆上還佈置了中國十二生肖名字和中式的裝飾，相當特別；相信這一部份還可以獨立使用，可以作為一大班人的包場派對場地👍；
餐廳還有戶外餐桌提供給攜帶寵物的客人使用。朋友上兩個月的時候，帶同一隻大狼狗和一隻小鸚鵡前來，因為天氣酷熱，當時餐廳又未有準備太陽傘，所以朋友最後放棄了在室外用膳，因此今次也是她首次在這間餐廳用膳。我們二人的位置在酒吧附近的梳化位，朋友面向溜冰場，我則面向戶外，看到溫暖的陽光🌞和感受一片绿意盎然🌴，相當寫意🥰。
雖然只是午餐，但在這樣舒適的環境下，怎能缺少配餐的酒呢？餐廳每天全日Happy Hour，buy one Get one free，我們點了兩杯白酒，只付了$98。
~ Sheawater Sauvignon Blanc ($98)
我們的午餐:
前菜~ Tuna Tartare (+$38)
這道前菜有點日式的感覺，四件 tune sashimi 配上沙律生菜他他汁，再襯一片櫻桃蘿蔔及灑上黑白芝麻作為點綴，相當清新🥗。
Tuna Tartare(+$38)
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今天的餐湯是蘑菇🍄🟫忌廉湯，這個湯是大部份西餐廳都會提供的，本來不覺得太特別，但當這個湯放在我們面前的時候，我和朋友都感覺與別不同，首先不看見有任何蘑菇粒，試一口口感相當 creamy😋，綿滑的程度似薯蓉，蘑菇的味道相當濃厚，做得非常出色，從未吃喝過如此特別和好喝的蘑菇湯😍。
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主菜:~Pan Fried Salmon ($168)
三文魚煎得剛好，皮脆肉嫩，看見三文魚肉還有嫩粉紅色及非常Juicy，配菜椰菜花、厚切矮瓜及青瓜片亦相當可口，椰菜花的焦香味至今令我難忘👍。
Pan Fried Salmon
$168
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~Lam Shoulder ($168)羊肩肉厚，用酸奶醬墊底，另外還配有約一碗份量的紅米飯。朋友說羊肉完全沒有臊味，不過我不吃羊，所以我沒有試味，如果喜歡吃羊的應該試一試。
Lam Shoulder
$168
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我們沒有點甜品，結尾每人一杯咖啡☕️☕️。
和這位朋友已經有一段時間沒有見面，在這舒適的環境下吃吃喝喝，傾傾講講過了三個小時才離開，朋友還非常客氣幫我買單，在此再次謝謝這位朋友😘。離開時我們通過餐廳戶外用餐位置，到達海灣旁邊，在絢麗的陽光🌞下漫步，欣賞四周的美麗景色🍀和沙灘美景🏖️；
愉景廣場周圍的餐廳都充滿着外國色彩。朋友還帶我乘坐巴士到愉景灣南面(酒店所在地)參觀海濱玻璃白禮堂💒，
當天有結婚儀式，所以還有馬車 (或是驢仔? ) 在守候，即時令我想起九州由布院車站的馬車呢🥰！
然後又去了聖誕小鎮，最後陪她前往超市買食材回家煮飯給她老公仔吃。
我也結束了半天開心之旅，乘坐愉景灣巴士回程。我想也要趁天氣還好的時候，找天帶老公來這裏吃吃走走打打卡喔😄！
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