影片
更多
2022-08-04
1041 瀏覽
鐵板牛扒，相信都係唔少香港人的童年回憶。我以前都係考試默書考得好嘅時候，媽媽就會帶我去食鐵板獎勵我。時至今日，我哋好容易就可以買到一啲好靚嘅牛扒，日本美國澳洲，好多選擇，價錢亦都平過喺出邊食。有時都會喺度諗，究竟港式鐵板餐，仲有冇生存空間呢？我喺嗰日同女朋友開開心心鋸扒嘅時間中，搵到答案。為咗避免排隊，我哋特登揀係下午茶嘅時間去食，嗌咗兩份鐵板餐，包括一份西冷牛扒，同埋一份肉眼扒。牛仔型嘅鐵板，香噴噴嘅薯條，再由店員負責將蒜蓉汁倒落塊鐵板，發出jaja聲響。童年嘅快樂，就係咁簡單。牛扒喺鐵板上邊加熱，肉味香濃，同熱辣辣嘅醬汁相形見絀。加埋傳統嘅配菜同埋薯條，令到整個用餐體驗好似一首命運交響曲咁樣，有晒起承轉合。🥰孩子的一天很快過去 一年卻很漫長成人的一天很漫長 一年卻轉眼過去咬住件牛扒，真係令我諗翻起小學時候嘅回憶😎😎
時至今日，我哋好容易就可以買到一啲好靚嘅牛扒，日本美國澳洲，好多選擇，價錢亦都平過喺出邊食。有時都會喺度諗，究竟港式鐵板餐，仲有冇生存空間呢？我喺嗰日同女朋友開開心心鋸扒嘅時間中，搵到答案。
為咗避免排隊，我哋特登揀係下午茶嘅時間去食，嗌咗兩份鐵板餐，包括一份西冷牛扒，同埋一份肉眼扒。
牛仔型嘅鐵板，香噴噴嘅薯條，再由店員負責將蒜蓉汁倒落塊鐵板，發出jaja聲響。童年嘅快樂，就係咁簡單。
牛扒喺鐵板上邊加熱，肉味香濃，同熱辣辣嘅醬汁相形見絀。加埋傳統嘅配菜同埋薯條，令到整個用餐體驗好似一首命運交響曲咁樣，有晒起承轉合。🥰
孩子的一天很快過去 一年卻很漫長
成人的一天很漫長 一年卻轉眼過去
咬住件牛扒，真係令我諗翻起小學時候嘅回憶😎😎
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
