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2020-12-18
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疫情期間，郊遊也許是一個最好的活動。而這一天，我們就開車來到大美督，同小朋友看看海，踏踏單車。而在進行戶外活動之前，就先要醫飽個肚。我們開車在一列的餐廳尋尋看看，結果因為冇車位而過主，最後，看見這一個《BB開心棧》附設有一個停車場，看了價錢牌又相對不貴。而且，早知道這同鹿頸的《BB開心茶座》是同一老細，那就給了我們小信心，決定入來，簡單食個午飯再去玩。同一老闆的《BB開心茶座》，早就是我們每次食完雲泉、去沙頭角遊車河再轉經大美督回程時，在鹿頸必停必食碗豆腐花的地方。而每一次經過大美督，我們都手指指，這就是《BB開心茶座》牆上，眾多歌影視紅星同老闆合照的客家菜餐廳。這一次，因為種種的因素而來到了大美督的店。我們立即發現，牆上的明星照更多。店方自稱是 "名人食府" 絕不是老吹，而是真真正正有明星來用餐。我心想，他們大概是喜歡這兒夠隱蔽，而且老闆娘應該是同娛樂圈有點點的關係。一家四口來大美督，而且是臨時決定來，我們是沒有來吃美食的準備。所以，這回遇上了茶餐廳式的食店，絕對是啱晒我們心意。我們點了一份羅漢齋炒麵給茹素的太太，而這炒麵的確做到好素，只有芹菜同雜菌，再用豉油打個茨汁。也可以說，整個
同一老闆的《BB開心茶座》，早就是我們每次食完雲泉、去沙頭角遊車河再轉經大美督回程時，在鹿頸必停必食碗豆腐花的地方。而每一次經過大美督，我們都手指指，這就是《BB開心茶座》牆上，眾多歌影視紅星同老闆合照的客家菜餐廳。這一次，因為種種的因素而來到了大美督的店。我們立即發現，牆上的明星照更多。店方自稱是 "名人食府" 絕不是老吹，而是真真正正有明星來用餐。我心想，他們大概是喜歡這兒夠隱蔽，而且老闆娘應該是同娛樂圈有點點的關係。
一家四口來大美督，而且是臨時決定來，我們是沒有來吃美食的準備。所以，這回遇上了茶餐廳式的食店，絕對是啱晒我們心意。我們點了一份羅漢齋炒麵給茹素的太太，而這炒麵的確做到好素，只有芹菜同雜菌，再用豉油打個茨汁。也可以說，整個炒麵的味道，就是豉油味。而在底的麵，就是 100% 的香脆香口。
店子標榜是客家菜，而炒粉麵飯的 menu 也有客家炆豬肉飯。身為客家人的我一定要試一下。感覺上，自己家庭整的味道比較重五香味，而這兒的炆豬肉味道似乎偏甜。肉香，也非常之入味，再者，腩肉仔又夠肥，不錯。
第三份食物是牛腩炒河。濕炒的河粉就是河粉輕炒至軟身，同炒麵一個淋個餸同汁上去。這個可以說是茶遠牛腩，用椰菜伴的牛腩。而汁的味道，也就是同樣地以豉油味較為突出。吃一口牛腩肉，可真是又腍又香的一舊。算是有水準，只是個汁好似怪怪地。
凍檸茶，凍朱古力同熱奶茶，都是一般茶餐廳出品質素。只說同茶有關的，我可以說，他們的茶底口感好滑，味道亦夠濃，沖得出香港式的味道。
以茶餐廳的炒粉麵出品來計，味道算是OK 架啦。而是日的我們，只求食飽，在沒有其他要求之下，我可以俾一個細細的 good。
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