太元樓

北角太元樓以地道滬菜聞名，環境雅緻，氣氛溫馨。豆沙鍋餅香氣撲鼻，餅皮酥脆富層次，中間的豆沙香滑不膩，甜度恰到好處。紅燒乳鴿外皮焦香、肉質嫩滑，滷汁濃郁而不過咸。口水雞的辣香與花椒麻味交織，令人食慾大開。海鮮炒飯用料新鮮，蝦仁爽口、帶海味；相比之下，蛋白炒飯清淡爽口，粒粒分明，適合作為配菜。片皮鴨皮脆肉嫩，搭配薄餅、青蔥與甜麵醬，層次豐富。壓軸的蟹粉小籠包湯汁香濃，蟹粉鮮甜，每一口都盡是精華。太元樓的手藝與調味火候均見功夫，是北角區品嚐正宗滬菜的上佳之選。