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2022-06-01
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呢間Nonsense位於土瓜灣，主打fusion菜，提供以多國的食材及創新的煮法烹調。餐廳環境好有格調，岩哂拍拖想撐枱腳既朋友仔。-🥘 參峇辣蝦醬炒牛脷粒（👅: 8.5/10）牛脷粒煮到好腍，配上東南亞既參峇辣蝦醬拌炒而成，除了磨碎或打成泥的辣椒，也會加入其他香料，夠哂惹味。-🥘 炸軟殼蟹冬陰功意粉（👅: 8.5/10）以泰式冬陰功為靈感，大大隻軟殼蟹炸至金黃香脆再加各款香料，食落香辣惹味，醒胃之餘其實都幾啱送酒！記得加少少青檸汁，酸酸辣辣咁真係幾有冬蔭功Feel㗎。-🥘 鵝肝雜菌竹笙黑松露意大利飯（👅: 8/10）意大利飯軟硬適中，黑松露同雜菌呢個簡直係不敗既組合，雖然用左忌廉汁煮，但食落唔會覺得好漏，鵝肝煎到兩邊金黃色，外脆內軟既口感，鵝肝既油脂係口腔入面游走，真係好好食。
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🥘 參峇辣蝦醬炒牛脷粒（👅: 8.5/10）
牛脷粒煮到好腍，配上東南亞既參峇辣蝦醬拌炒而成，除了磨碎或打成泥的辣椒，也會加入其他香料，夠哂惹味。
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🥘 炸軟殼蟹冬陰功意粉（👅: 8.5/10）
以泰式冬陰功為靈感，大大隻軟殼蟹炸至金黃香脆再加各款香料，食落香辣惹味，醒胃之餘其實都幾啱送酒！記得加少少青檸汁，酸酸辣辣咁真係幾有冬蔭功Feel㗎。
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🥘 鵝肝雜菌竹笙黑松露意大利飯（👅: 8/10）
意大利飯軟硬適中，黑松露同雜菌呢個簡直係不敗既組合，雖然用左忌廉汁煮，但食落唔會覺得好漏，鵝肝煎到兩邊金黃色，外脆內軟既口感，鵝肝既油脂係口腔入面游走，真係好好食。
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