聚會小廚雞煲火鍋

營業中

休息中

剛在附近聽完講座，肚子開始餓了，但原先訂了的餐廳沒有開門，結果陰叉陽錯就走進這店吃晚飯。結果，給了我一個大驚喜。餐廳既可以打邊爐，也可以點小菜。店主好好人，服務態度好，儘管我們商量了很久仍然沒有下單。最後，我們點了椒鹽九肚魚，孜然骨，茄子牛仔骨煲和福建炒飯。先來了福建炒飯，料很足，有足夠的瑤柱絲，冬菇和雞肉粒，配上芡汁，頂瓜瓜。之後來了椒鹽九肚魚，是我吃過最好吃的椒鹽九肚魚，不但足料，而且廚師炸得剛剛好，內脆外軟，是一個必點的菜式。過了一陣子就來了茄子牛仔骨煲。這個菜式雖然很足料，但覺得兩者味道互不配合，茄子還茄子，牛仔骨還牛仔骨，調味方面有待商榷。或者加上黑椒，味道會更好一點點。最後來了孜然骨。我第一次吃這道菜，覺得大廚煮得剛剛好，吃一下會很想再吃第二口。可惜只是排骨，如果是啖啖肉就更好了😆題外話，店主會在較後時間跟店員一起圍著枱吃飯，這是一間很有人情味的店鋪。