北京樓 (歷山大廈)

營業中

休息中

Item: 北京樓 (歷山大廈)
Rating: 4
Author: Olivian

PEKING GARDEN (Alexandra House)

143 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11413

中環

$201-400

京菜 (官府菜) 點心中式包點酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	北京樓 (歷山大廈)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	北京樓 (歷山大廈)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Olivian

等級4

1.7K

年三十晚同屋企人食團年飯，唔想去CWB、TST同MK人逼逼，就揀左中環冇咁多人，原來都唔係，果晚都有9成滿。今次食得好少野，因為大家都唔肚餓唔敢多叫。頭盤要素鵝，個人較喜歡京式個隻素鵝，冇咁油膩熱氣，而佢又做得唔錯。砂鍋雲吞雞-只剛剛好分到5碗，想再添都冇，湯本身幾甜，雲吞就唔得，個皮好易爛，而且雲吞饀舊肉好實。咕嚕肉-肥瘦適中、唔太厚粉又炸得幾脆，不過差了d火喉，始終不及大排檔。蔥爆羊肉-蔥味唔夠香，而羊肉又乾又鞋。松鼠桂魚-全條魚都炸得外脆內嫩，尤其是魚頭同魚尾，脆到pop pop聲的，只嫌d薦汁太杰。其實條魚本來應該好早上台，我見都傳菜阿姐一早擺左出o黎遲遲唔上台，仲用蓋冚實，d魚肉肯定腍晒，之後上台時我要求換過一碟，個靚仔waiter竟然肯。我相信佢係重新煮過的，因為我o地差唔多食到最後，這條魚先至o黎。北京炒拉麵-好唔掂，D麵好腍腍，完全不似拉麵。甜品係拔絲蘋果，浸拔絲個碗冰水唔係普通水，係碗忌廉汽水，所以食落有少少忌廉香味，不過外層係實唔係脆，而入面d蘋果好粉唔得爽。呢間貴過其他北京樓，但水準不是比其他好，只得裝修真係唔錯，連d餐具都唔同款。不過如果食裝修的話，我唔駛o黎呢

年三十晚同屋企人食團年飯，唔想去CWB、TST同MK人逼逼，就揀左中環冇咁多人，原來都唔係，果晚都有9成滿。
今次食得好少野，因為大家都唔肚餓唔敢多叫。
頭盤要素鵝，個人較喜歡京式個隻素鵝，冇咁油膩熱氣，而佢又做得唔錯。
砂鍋雲吞雞-只剛剛好分到5碗，想再添都冇，湯本身幾甜，雲吞就唔得，個皮好易爛，而且雲吞饀舊肉好實。
咕嚕肉-肥瘦適中、唔太厚粉又炸得幾脆，不過差了d火喉，始終不及大排檔。
蔥爆羊肉-蔥味唔夠香，而羊肉又乾又鞋。
松鼠桂魚-全條魚都炸得外脆內嫩，尤其是魚頭同魚尾，脆到pop pop聲的，只嫌d薦汁太杰。其實條魚本來應該好早上台，我見都傳菜阿姐一早擺左出o黎遲遲唔上台，仲用蓋冚實，d魚肉肯定腍晒，之後上台時我要求換過一碟，個靚仔waiter竟然肯。我相信佢係重新煮過的，因為我o地差唔多食到最後，這條魚先至o黎。
北京炒拉麵-好唔掂，D麵好腍腍，完全不似拉麵。
甜品係拔絲蘋果，浸拔絲個碗冰水唔係普通水，係碗忌廉汽水，所以食落有少少忌廉香味，不過外層係實唔係脆，而入面d蘋果好粉唔得爽。
呢間貴過其他北京樓，但水準不是比其他好，只得裝修真係唔錯，連d餐具都唔同款。不過如果食裝修的話，我唔駛o黎呢度。