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2023-04-28
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•ᴗ• 榮哥自家甜酸齋•ᴗ• 雙色墨魚仔•ᴗ• 茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子茶燻味好重🫖香氣非常誇人！配上厚切茄子🍆炸得外脆內軟，個醬係重點！甜甜地，有點似日式照燒！雙色墨魚仔，好爽脆🥹一個原味，一個辣辣地，好開胃🦑•ᴗ• 本地水耕沙律菜伴芝麻醬青瓜🥒、沙律菜好新鮮，配上芝麻醬同芥末，非常開胃🥗•ᴗ• 原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯•ᴗ• 原盅燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚湯燉湯好清甜，用料好足😯有淡淡哈密瓜嘅鮮甜味/松茸令到燉湯好濃郁👍🏻•ᴗ• 香煎北海道帶子海中寶自家手打蝦滑🦐包住原粒帶子😽 蝦滑好彈牙，帶子好有鮮味，煎得恰到好處🥹一啖咬落去口感十分豐富！•ᴗ• 桂花炒素翅食落去係鹹蛋黃的味道，夾雜炒素翅，加上桂花淡淡香氣☺️但由店員得知，原來唔係用鹹蛋炒，而係雞蛋，額外調味令到有鹹蛋嘅味道•ᴗ• 韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔（微辣）牛面肉煮得好軟腍，食得口先係牛肉味好出，牛肉慢慢化係口，仲會有啲透明膠質🐮再慢慢嘗到淡淡黑胡椒嘅調味，少少辣🤤紅蘿蔔🥕同蘿蔔炆得好淋，吸晒啲汁🤤🤤好出色！•ᴗ• 招牌茶王燻雞🌟用茶葉將隻雞燻製得好入味，好有茶香同煙燻嘅香味🤤雞肉保持嫩滑🐥外皮炸到金黃色，少少焦香🥹真係
•ᴗ• 雙色墨魚仔
•ᴗ• 茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
茶燻味好重🫖香氣非常誇人！配上厚切茄子🍆炸得外脆內軟，個醬係重點！甜甜地，有點似日式照燒！雙色墨魚仔，好爽脆🥹一個原味，一個辣辣地，好開胃🦑
•ᴗ• 本地水耕沙律菜伴芝麻醬
青瓜🥒、沙律菜好新鮮，配上芝麻醬同芥末，非常開胃🥗
•ᴗ• 原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯
•ᴗ• 原盅燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚湯
燉湯好清甜，用料好足😯有淡淡哈密瓜嘅鮮甜味/松茸令到燉湯好濃郁👍🏻
•ᴗ• 香煎北海道帶子海中寶
自家手打蝦滑🦐包住原粒帶子😽 蝦滑好彈牙，帶子好有鮮味，煎得恰到好處🥹一啖咬落去口感十分豐富！
•ᴗ• 桂花炒素翅
食落去係鹹蛋黃的味道，夾雜炒素翅，加上桂花淡淡香氣☺️但由店員得知，原來唔係用鹹蛋炒，而係雞蛋，額外調味令到有鹹蛋嘅味道
•ᴗ• 韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔（微辣）
牛面肉煮得好軟腍，食得口先係牛肉味好出，牛肉慢慢化係口，仲會有啲透明膠質🐮再慢慢嘗到淡淡黑胡椒嘅調味，少少辣🤤紅蘿蔔🥕同蘿蔔炆得好淋，吸晒啲汁🤤🤤好出色！
•ᴗ• 招牌茶王燻雞🌟
用茶葉將隻雞燻製得好入味，好有茶香同煙燻嘅香味🤤雞肉保持嫩滑🐥外皮炸到金黃色，少少焦香🥹真係好好食
•ᴗ• 魚湯有機時令鮮蔬
魚湯好鮮甜，菠菜好翠綠，清清淡淡🤤
•ᴗ• 大紅大紫炒飯🌟
呢到炒飯令我好驚喜！首先炒飯粒粒分明，用咗紅菜頭汁炆飯，令到炒飯賣相好靚😛米飯係好煙韌，以為用左紅米/糯米，但原來得知係將紫薯汁加上紫薯肉壓落啲飯到，令到米飯煙煙韌韌，口感100分💯🥹
•ᴗ• 芝麻湯圓
皮薄餡靚，糖水底好清甜😽
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