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2022-05-19
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疫情終於放緩恢復堂食, 迫不及待book左夜晚精選2人前套餐,再訪都係咁好食!1. 一到餐廳坐低一陣,就上左前菜,係沙律同粟米,簡單又開胃。2. 黑松露蒸蛋:香滑嘅蒸蛋配上濃濃嘅黑松露香味,令人忍唔住食曬佢3. 跟住就開始海鮮之旅~香煎帶子配少少煙肉碎,帶子咬落去十分有口感,煎得恰到好處!4. 南非鮑魚:真係超大隻,仲新鮮識喐5. 連鱗炸金鯛: 上次來食師傅用左海膽醬,呢次用左冬陰功醬,好特別!食完之後個嘴會有少少麻,但都有驚喜。魚鱗炸得鬆脆,魚肉一如既往咁嫩滑,好味!6. 跟住就係主角龍蝦啦!生猛西澳龍蝦配上師傅精心調配嘅醬汁,加上新鮮彈牙嘅龍蝦肉,令人回味無窮。7. 見得多鵝肝多士, 師傅帶我地嘗試新菜式-焦糖芒果配鵝肝,出乎意料地合襯,芒果令本來會令人有D膩嘅鵝肝,新增了一股清新感!8.食左咁多海鮮,係時候食下日本A4和牛睇到個花紋就知道個牛有幾靚,煎完之後更是充滿和牛香味,入口即化。9.跟住我地食左炒飯,炒野菜,令我驚艷嘅係呢碗味增汁,加上新鮮龍蝦熬成,帶著海鮮嘅甜味,係我飲過最好味嘅味增湯!10. 整頓飯以焦糖多士配培茶/威士忌雪糕做結尾,威士忌雪糕好特別,焦糖多士依舊鬆脆可
1. 一到餐廳坐低一陣,就上左前菜,係沙律同粟米,簡單又開胃。
2. 黑松露蒸蛋:香滑嘅蒸蛋配上濃濃嘅黑松露香味,令人忍唔住食曬佢
3. 跟住就開始海鮮之旅~香煎帶子配少少煙肉碎,帶子咬落去十分有口感,煎得恰到好處!
4. 南非鮑魚:真係超大隻,仲新鮮識喐
5. 連鱗炸金鯛: 上次來食師傅用左海膽醬,呢次用左冬陰功醬,好特別!食完之後個嘴會有少少麻,但都有驚喜。魚鱗炸得鬆脆,魚肉一如既往咁嫩滑,好味!
6. 跟住就係主角龍蝦啦!生猛西澳龍蝦配上師傅精心調配嘅醬汁,加上新鮮彈牙嘅龍蝦肉,令人回味無窮。
7. 見得多鵝肝多士, 師傅帶我地嘗試新菜式-焦糖芒果配鵝肝,出乎意料地合襯,芒果令本來會令人有D膩嘅鵝肝,新增了一股清新感!
8.食左咁多海鮮,係時候食下日本A4和牛睇到個花紋就知道個牛有幾靚,煎完之後更是充滿和牛香味,入口即化。
9.跟住我地食左炒飯,炒野菜,令我驚艷嘅係呢碗味增汁,加上新鮮龍蝦熬成,帶著海鮮嘅甜味,係我飲過最好味嘅味增湯!
10. 整頓飯以焦糖多士配培茶/威士忌雪糕做結尾,威士忌雪糕好特別,焦糖多士依舊鬆脆可口
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