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2022-01-17
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這間一鍋堂我經常推薦其他人來,因為這麼多間任食火鍋之中我覺得一鍋堂的質素真是無話可說,性價比極高。除了食物選擇多,鍋底選擇也很多,這次試了金寶推出的獨家火鍋湯底配方忌廉周打蜆湯,湯底濃郁,與火鍋食材十分之搭。火鍋食材有各種肉類、熟食前菜、新鮮手作海鮮類、手工餃丸類、各式肉丸、素肉丸類、素食類、新鮮蔬菜區、粉麵類和收費食品。選擇很多,老少皆宜,也很適合素食者。飲品方面不得不提一鍋堂的自家飲品,除了坊間的紙包和罐裝飲品外,一鍋堂還有自家的花茶供客人飲用,有我最愛的蝶豆花茶、冰糖燉檸檬和洛神花茶等等,既好喝,又健康,對身體很有益,有些花茶還能幫助下火,十分適合當任食火鍋的飲品。客人能外出自行選擇調配醬料,醬料區後面有雪糕機,雪糕機旁邊是飲品區,飲品區旁邊有新鮮蔬菜區,蔬菜區對面是熟食前菜區,等待火鍋食材熟透前可以吃一些熟食前菜更開胃。每樣火鍋食材都十分新鮮,手打餃丸類毫無雪藏味,很滑很彈牙。我和朋友都很喜歡吃墨魚滑和蝦滑,鮮味十足,調味恰到好處。海蝦和花膠都是真材實料,在魚類中我最喜歡白鱔,我朋友盛讚白鱔片很有魚味,很少骨,肉質鮮嫩,點了數碟都很快吃清光。火鍋除了海鮮外有怎少得了肉類,豬牛羊
除了食物選擇多,鍋底選擇也很多,這次試了金寶推出的獨家火鍋湯底配方忌廉周打蜆湯,湯底濃郁,與火鍋食材十分之搭。
火鍋食材有各種肉類、熟食前菜、新鮮手作海鮮類、手工餃丸類、各式肉丸、素肉丸類、素食類、新鮮蔬菜區、粉麵類和收費食品。選擇很多,老少皆宜,也很適合素食者。
飲品方面不得不提一鍋堂的自家飲品,除了坊間的紙包和罐裝飲品外,一鍋堂還有自家的花茶供客人飲用,有我最愛的蝶豆花茶、冰糖燉檸檬和洛神花茶等等,既好喝,又健康,對身體很有益,有些花茶還能幫助下火,十分適合當任食火鍋的飲品。
客人能外出自行選擇調配醬料,醬料區後面有雪糕機,雪糕機旁邊是飲品區,飲品區旁邊有新鮮蔬菜區,蔬菜區對面是熟食前菜區,等待火鍋食材熟透前可以吃一些熟食前菜更開胃。
每樣火鍋食材都十分新鮮,手打餃丸類毫無雪藏味,很滑很彈牙。我和朋友都很喜歡吃墨魚滑和蝦滑,鮮味十足,調味恰到好處。海蝦和花膠都是真材實料,在魚類中我最喜歡白鱔,我朋友盛讚白鱔片很有魚味,很少骨,肉質鮮嫩,點了數碟都很快吃清光。
火鍋除了海鮮外有怎少得了肉類,豬牛羊雞各種肉類任君選擇,每款我們都有品嘗。牛肉比較多選擇,有美國安格斯牛板腱、美國安格斯牛肉和坊間比較少見的封門柳等等。每款肉都肥瘦適中,雖說是火鍋食材卻很有肉味,不用點醬汁也很鮮美,我比較喜歡羊肉而我的朋友比較喜歡牛肉,所以說任食火鍋很能夠滿足一大群人的口味。
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