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2018-06-20
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餐廳門口入去之後喺一條長走廊開胃菜式喺蟹腳醃蟹肉微甜，依然可以食到蟹肉嘅鮮味同淡淡嘅海水味鮑魚 八爪魚 熟瀨尿蝦日本細海鹽同加上芥末嘅點綴不得不提喺啲芥辣好好未微辣中帶點甜直情可以生食八爪魚同鮑魚新鮮柔軟咬落小小彈 正呀燒吞拿魚 半熟外脆內嫩甘甜可口三色海膽最上面喺福岡海膽 季節性左下喺北海道馬糞海膽右下喺北海道紫海膽新鮮至極 甘甘地 擺入口幾秒就融曬但係可惜得少少 無得回味中場休息黑喉魚煎到啱啱好皮脆 肉鮮嫩 煮多一秒都會令到魚肉變柴襯右下嘅蘿蔔蓉令你煥然一新師傅喺到認真咁準備緊吞拿魚以下為壽司set逐粒逐粒上誠意，自己睇相有幾咁新鮮金目鯛小磯魚赤身中拖羅大拖羅熟蝦海膽軍艦again最後encore吞拿魚蓉手卷甜品喺蒸玉子
餐廳門口
入去之後喺一條長走廊
開胃菜式喺蟹腳醃蟹肉微甜，依然可以食到蟹肉嘅鮮味同淡淡嘅海水味
鮑魚 八爪魚 熟瀨尿蝦日本細海鹽同加上芥末嘅點綴
不得不提喺啲芥辣好好未
微辣中帶點甜
直情可以生食
八爪魚同鮑魚新鮮柔軟
咬落小小彈 正呀
燒吞拿魚 半熟外脆內嫩
甘甜可口
三色海膽最上面喺福岡海膽 季節性
左下喺北海道馬糞海膽
右下喺北海道紫海膽
新鮮至極 甘甘地 擺入口幾秒就融曬
但係可惜得少少 無得回味
中場休息黑喉魚煎到啱啱好
皮脆 肉鮮嫩 煮多一秒都會令到魚肉變柴
襯右下嘅蘿蔔蓉令你煥然一新
師傅喺到認真咁準備緊吞拿魚
以下為壽司set
逐粒逐粒上
誠意，自己睇相有幾咁新鮮
金目鯛
小磯魚
赤身
中拖羅
大拖羅
熟蝦
海膽軍艦again
最後encore吞拿魚蓉手卷
甜品喺蒸玉子
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