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2023-07-21
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適逢朋友生日🎂嚟到四季酒店的caprice慶祝。進入餐廳，看到氣派非凡的裝修，並配上華麗的水晶燈，安排我們坐在看到維多利亞港景色的位置，讓一整天的心情也變得好好的。🥰🥰前菜：以小盒子裝着鵝肝蘑菇撻，三文魚批，以及咖喱餅乾。味道濃郁，擺盤讓我有驚喜🌟侍應會拿出不同的麵包，讓客人自行選擇。包括牛角酥，餅乾條等，全部也很好吃！喜歡的話可以不斷refill。澳洲牛肉他他生蠔配魚子醬很多餐廳也可以吃到牛肉他他，但是這間餐廳把生蠔牛肉Tata混合在一起，並配上新鮮的魚子醬。把整個味道的層次昇華，味道亦更加突出。絕對有驚喜，驚艷我了，一邊吃一邊讚不絕口🌟鮮蝦黑松露蝦肉味道不錯，鮮甜爽口。洋蔥雪糕，配上洋蔥濃湯洋蔥雪糕，真係第一次聽！以為會奇奇怪怪唔好食啦。點知忍唔住係咁食😵😵雪糕混合洋蔥湯，冷熱的口感實在太特別了，也可配上脆片，讓洋蔥湯的層次更為豐富。🥰主菜：特製清湯配上魚塊魚肉味道腥，配上湯汁也沒有，讓他更好吃。由於湯汁太鹹了，魚肉也很腥，只好馬上大口大口地把它吃完，然後喝了一杯水😵💫⋯⋯羊肉配上南瓜蓉羊肉味道濃郁，肉咁軟熟，唔會有「蘇」味。令我頗有驚喜🥰法國芝士拼盤侍應會拿出木板，上面放着幾十
適逢朋友生日🎂嚟到四季酒店的caprice慶祝。進入餐廳，看到氣派非凡的裝修，並配上華麗的水晶燈，安排我們坐在看到維多利亞港景色的位置，讓一整天的心情也變得好好的。🥰🥰
前菜：以小盒子裝着鵝肝蘑菇撻，三文魚批，以及咖喱餅乾。味道濃郁，擺盤讓我有驚喜🌟
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侍應會拿出不同的麵包，讓客人自行選擇。包括牛角酥，餅乾條等，全部也很好吃！喜歡的話可以不斷refill。
澳洲牛肉他他生蠔配魚子醬
很多餐廳也可以吃到牛肉他他，但是這間餐廳把生蠔牛肉Tata混合在一起，並配上新鮮的魚子醬。把整個味道的層次昇華，味道亦更加突出。絕對有驚喜，驚艷我了，一邊吃一邊讚不絕口🌟
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鮮蝦黑松露
蝦肉味道不錯，鮮甜爽口。
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洋蔥雪糕，配上洋蔥濃湯
洋蔥雪糕，真係第一次聽！以為會奇奇怪怪唔好食啦。點知忍唔住係咁食😵😵
雪糕混合洋蔥湯，冷熱的口感實在太特別了，也可配上脆片，讓洋蔥湯的層次更為豐富。🥰
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主菜：
特製清湯配上魚塊
魚肉味道腥，配上湯汁也沒有，讓他更好吃。由於湯汁太鹹了，魚肉也很腥，只好馬上大口大口地把它吃完，然後喝了一杯水😵💫⋯⋯
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羊肉配上南瓜蓉
羊肉味道濃郁，肉咁軟熟，唔會有「蘇」味。令我頗有驚喜🥰
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法國芝士拼盤
侍應會拿出木板，上面放着幾十款芝士。讓客人選擇想吃的芝士。（同樣地，小編真係唔鍾意食芝士🥲不過都試咗幾款，確實唔錯）
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甜品：
香蕉朱古力半榛子脆餅&朱古力gelato （4/5）
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精美甜品：泡芙，朱古力粒，香蕉蛋糕
（如果泡芙，朱古力和小蛋糕等吃不下來，也可以選擇打包）
Caprice (中環)
📍地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓
🌿環境：5/5
💰：$2680 +10%
👔：有dresscode
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