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2019-05-24
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朋友講左咁多次西環有湘菜食 終於黎到啦呢到雖然地方不大，但係環境坐落都舒服本身一坐底我地想叫傳說中既 “絕色雙魚”但係賣哂了 幸好還有 “椒香酸菜魚”最後還點多了3樣美食“鐵板水晶粉”“涼拌豬尾” 及 “鐵板孜然牛肉”。“椒香酸菜魚”椒酸味濃郁 漁滑過我上次食個間剛巧呢條漁不多骨 因為我本身就怕食多骨既魚 湯不太油 有興趣既可以試飲下“鐵板水晶粉”炒蛋底用鐵板上 夠哂鑊氣 水晶粉軟韌度適中 而且味度有少少辣味之餘 食落仲有少少茄酸味 好易入口 係略有少少濕 不過用黎當飯食一流“鐵板孜然牛肉”黎到湘菜地方點可以唔叫孜然粉既野食一樣又係鐵板上 牛肉非常嫩滑無乜邊塊有筋 加上我本身中意食濃味野 呢碟就岩哂我“涼拌豬尾”叫得豬尾應該都知肉不多，得骨連皮，一啲都唔覺油膩 不過味道略一般 不太特別
朋友講左咁多次西環有湘菜食 終於黎到啦
呢到雖然地方不大，但係環境坐落都舒服
本身一坐底我地想叫傳說中既 “絕色雙魚”
但係賣哂了 幸好還有 “椒香酸菜魚”
最後還點多了3樣美食“鐵板水晶粉”
“涼拌豬尾” 及 “鐵板孜然牛肉”。
“椒香酸菜魚”
椒酸味濃郁 漁滑過我上次食個間
剛巧呢條漁不多骨 因為我本身就怕食多骨既魚 湯不太油 有興趣既可以試飲下
“鐵板水晶粉”
炒蛋底用鐵板上 夠哂鑊氣
水晶粉軟韌度適中 而且味度有少少辣味之餘 食落仲有少少茄酸味 好易入口 係略有少少濕 不過用黎當飯食一流
“鐵板孜然牛肉”
黎到湘菜地方點可以唔叫孜然粉既野食
一樣又係鐵板上 牛肉非常嫩滑無乜邊塊有筋 加上我本身中意食濃味野 呢碟就岩哂我
“涼拌豬尾”
叫得豬尾應該都知肉不多，得骨連皮，一啲都唔覺油膩 不過味道略一般 不太特別
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