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2019-06-19
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同個好鍾意食牛雜同打邊爐嘅朋友逛尖沙咀，順便食埋晚飯，揀了此店，一起試試地方闊落，尤其卡位，每張獨立電視，仲有幾間VIP 房，約多幾個朋友住一間房有私人空間好高科技，掃一擇二圍碼，仲可唔用手機落單，方便易睇，本身菜式亦有好價錢和照片多醬料，仲有XO 醬，加完真係鮮味十足招牌禾牛薈-其實是牛雜湯底，湯底超濃，包一碟牛雜（有牛肚、牛蒡、牛筋、牛大腸），抵食又好食生根-吸收了牛雜湯底的味道，超好味風沙豆腐粒- 本身已熟，外脆內軟，類似椒鹽豆腐，另外可放入湯底烚下，吸了湯底味道，味道層次更多，更好味老友鬼鬼-此店嘅特色食物，將油炸鬼加蝦膠做成，放入湯底烚過後，油炸鬼吸到大陸湯底味道，再配合爽口彈牙的蝦膠，味道同口感也很好冬菇釀墨滑- 冬菇估不到與墨魚滑可以咁夾，冬菇嘅香配合墨魚滑嘅爽黑松露魚肚包-同豆腐卜包著素翅，蟹柳，魚肚等食材，再加入黑松露調味，烚過後豆腐卜吸收了牛雜湯底的味道，咬落去，湯溢出，鮮甜，而且有濃濃的黑松露香自家製菊花茶-真係要大讚此飲品，自家飲品做得非常正，清甜解喝，超好飲，有濃濃的菊花味椰皇大菜糕-埋單前還有甜品送用椰青水加椰皇肉做成，清甜得黎有豐富的椰子香
地方闊落，尤其卡位，每張獨立電視，仲有幾間VIP 房，約多幾個朋友住一間房有私人空間
好高科技，掃一擇二圍碼，仲可唔用手機落單，方便易睇，本身菜式亦有好價錢和照片
多醬料，仲有XO 醬，加完真係鮮味十足
招牌禾牛薈-其實是牛雜湯底，湯底超濃，包一碟牛雜（有牛肚、牛蒡、牛筋、牛大腸），抵食又好食
招牌禾牛薈
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薈味牛什
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生根-吸收了牛雜湯底的味道，超好味
風沙豆腐粒- 本身已熟，外脆內軟，類似椒鹽豆腐，另外可放入湯底烚下，吸了湯底味道，味道層次更多，更好味
老友鬼鬼-此店嘅特色食物，將油炸鬼加蝦膠做成，放入湯底烚過後，油炸鬼吸到大陸湯底味道，再配合爽口彈牙的蝦膠，味道同口感也很好
冬菇釀墨滑- 冬菇估不到與墨魚滑可以咁夾，冬菇嘅香配合墨魚滑嘅爽
冬菇釀墨滑
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黑松露魚肚包-同豆腐卜包著素翅，蟹柳，魚肚等食材，再加入黑松露調味，烚過後豆腐卜吸收了牛雜湯底的味道，咬落去，湯溢出，鮮甜，而且有濃濃的黑松露香
黑松露魚肚包
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自家製菊花茶-真係要大讚此飲品，自家飲品做得非常正，清甜解喝，超好飲，有濃濃的菊花味
自家製菊花茶
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椰皇大菜糕-埋單前還有甜品送用椰青水加椰皇肉做成，清甜得黎有豐富的椰子香
椰皇大菜糕
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