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2017-09-23
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絕味在荃灣的新店終於開張了在未試其味前,已經先聞其名氣。聽聞這是中國一間連鎖食品公司,賣的都是辣味/滷味,但不是台灣老天祿的口味啊。既然主打辣,那麼先說說它的辣。辣是什麼呢?有一陣子很迷戀辣的感覺,即使承受不了,也強要把食物吞進去。後來知道辣是一種痛覺,辣的味道其實是對自己的虐待。好吧,今晚又要虐待自己的喉嚨。只要是這三種食物(為何橫置了?)鴨腳買的是五香味,五香的味道不太重,吃起來沒有鴨的騷味,皮略韌。蓮藕是辣的,但基本可以接受。鴨脖子是非常辣的!辣到是忍受不到的啊。但辣味其實不太平均,有些微辣,有些則噴火咁辣,直頭噴熔岩添呀。吃鴨脖子的滋味就是吃一絲絲的肉,這些肉一絲絲的,但卻香得很。
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