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2011-05-01
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誤打誤撞之下走進了拉麵屋，一進門見到隔離檯個餃子已經知道沒有入錯店。D餃子飽滿之餘可以看到點點青菜在裡面，令一向抗拒日本餃子的我也有點想吃。點了個豬軟骨拉麵、普通拉麵和帶子蘑菇，首先來的是帶子蘑菇，雖然賣相很家庭feel，不是擺得很漂亮，但絕對惹味，而且材料新鮮，正！兩碗拉麵的賣相也不俗。普通拉麵的叉燒絕對不普通，入口即溶，如果可以多一塊(即總共兩塊)就更加好。不過$45的價錢，也算物有所值。豬軟骨拉麵也是不錯的選擇。豬肉很num很入味，然而裡面的軟骨是有嚼口，(不過如果鍾意連軟骨都好軟的朋友就未必會喜歡)麵條彈牙，配料新鮮有味這些基本就不提，值得一提的是，湯底有水準，濃味之餘應該冇乜味精 (起碼之後我們倆都沒有口渴的情況)見食物水準很好，忍不住點多一個金菇牛肉，賣相同menu所見一模一樣!!! (通常menu都會唔多唔少靓DD，但呢次係一模一樣！)個汁好惹味，而且用料上成，D牛肉好香好有牛肉味 (sorry，唔知點形容好，但平牛肉同貴牛肉的味道真係相差好遠ga ma)。美中不足的是伴碟的生菜切得比較碎，有D難夾，如果可以幼條就更加好。我倆一致認為，一定有下次，不過如果如其他人所言要等
一進門見到隔離檯個餃子已經知道沒有入錯店。
D餃子飽滿之餘可以看到點點青菜在裡面，
令一向抗拒日本餃子的我也有點想吃。
點了個豬軟骨拉麵、普通拉麵和帶子蘑菇，
首先來的是帶子蘑菇，
雖然賣相很家庭feel，不是擺得很漂亮，但絕對惹味，而且材料新鮮，正！
兩碗拉麵的賣相也不俗。
普通拉麵的叉燒絕對不普通，入口即溶，
如果可以多一塊(即總共兩塊)就更加好。
不過$45的價錢，也算物有所值。
豬軟骨拉麵也是不錯的選擇。
豬肉很num很入味，然而裡面的軟骨是有嚼口，
(不過如果鍾意連軟骨都好軟的朋友就未必會喜歡)
麵條彈牙，配料新鮮有味這些基本就不提，
值得一提的是，湯底有水準，濃味之餘應該冇乜味精 (起碼之後我們倆都沒有口渴的情況)
見食物水準很好，
忍不住點多一個金菇牛肉，
賣相同menu所見一模一樣!!! (通常menu都會唔多唔少靓DD，但呢次係一模一樣！)
個汁好惹味，而且用料上成，D牛肉好香好有牛肉味
(sorry，唔知點形容好，但平牛肉同貴牛肉的味道真係相差好遠ga ma)。
美中不足的是伴碟的生菜切得比較碎，有D難夾，如果可以幼條就更加好。
我倆一致認為，一定有下次，
不過如果如其他人所言要等位，或者老遠過來就可能有其他choices.
但在天后至太古揾到一間呢個價錢呢個水準，
個人覺得物超所值，自然也很爽快地俾tips.
提外話，我們走的時候，看到有一位日本人進去光顧，
如果沒聽錯，廚師跟他是以日語交談。
我的他說，連日本人也會光顧的日本餐廳，水準也應該不太糟糕。
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