影片
更多
2022-08-14
1240 瀏覽
向來對印度菜都稍有卻步的我，在友人力薦下，一嚐這所店有名的印度咖喱菜式。餐廳是高級西餐廳的格調，店面寬敞、環境雅緻，與伴侶靜靜地享受一頓晚餐也是不錯的選擇。另外也設有一些沙發桌，三五知己飯局也合適。是晚二人點了Alleppey Fish Curry和Mutton Beliram兩款signature dishes。Alleppey Fish Curry 用上了red snapper，魚肉嫩滑，咖喱混合了多種香料，層次豐富，略帶微辛，但魚肉份量略嫌不足。Mutton Beliram 與上面的咖喱截然不同，味道更濃厚一點，帶多點蔥蒜味道的紅咖喱，但卻沒有過份辛辣。羊肉沒有羶味，細嫩腍甜，與咖喱是最佳搭檔。另外點了garlic naan 與missi roti，我們都比較喜歡naan 較軟糯帶點嚼勁的口感，這裏的roti口感較像餅乾，一咬即碎，不過兩者蘸咖喱都是一絕呢。這所店一改我對印度咖喱重口味的觀感，有機會會再試試其他菜式呢！
餐廳是高級西餐廳的格調，店面寬敞、環境雅緻，與伴侶靜靜地享受一頓晚餐也是不錯的選擇。另外也設有一些沙發桌，三五知己飯局也合適。
是晚二人點了Alleppey Fish Curry和Mutton Beliram兩款signature dishes。
Alleppey Fish Curry 用上了red snapper，魚肉嫩滑，咖喱混合了多種香料，層次豐富，略帶微辛，但魚肉份量略嫌不足。
Mutton Beliram 與上面的咖喱截然不同，味道更濃厚一點，帶多點蔥蒜味道的紅咖喱，但卻沒有過份辛辣。羊肉沒有羶味，細嫩腍甜，與咖喱是最佳搭檔。
另外點了garlic naan 與missi roti，我們都比較喜歡naan 較軟糯帶點嚼勁的口感，這裏的roti口感較像餅乾，一咬即碎，不過兩者蘸咖喱都是一絕呢。
這所店一改我對印度咖喱重口味的觀感，有機會會再試試其他菜式呢！
張貼
