東海堂 (將軍澳廣場)

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因為老公對食嘅都好有要求，所以佢生日我都去左好多唔同既餅店網站揀蛋糕，希望揀到個佢鍾意食，而屋企豆釘又食得，咁就無得揀咖啡酒心類嘅蛋糕啦！最後我揀咗呢款「雪國‧焦糖牛乳」蛋糕，價錢係$229，加生日朱古力牌$10，再用用某信用卡俾錢有88折優惠，所以最後係$210.3。蛋糕最上層中心有非常濃郁既焦糖牛奶醬，插生日牌時都因為焦糖牛奶醬太軟身，所以生日牌好似想沉左落去個焦糖醬入面咁。好彩有張紙咭係蛋糕面，我地可以將生日牌放係紙咭上面托住。因為蛋糕太好味，我唔記得影蛋糕既切開面。蛋糕面有朱古力榛子脆脆好香口。切開蛋糕會見到蛋糕入面係一層層，好似千層蛋糕咁，內層有淡香嘅紅茶啫喱同mousse，中和返焦糖甜味，令蛋糕甜而不膩。最低層有脆卜卜朱古力脆米，充滿層次口感。我地平時食蛋糕最怕食好多cream又或者太甜嘅蛋糕，呢款焦糖蛋糕有焦糖既甜味，但食落唔會覺得太甜，屋企粒豆釘都食到話好好味。