九五至尊火鍋狗毛

營業中

休息中

前陣子同成班同事去咗尖沙咀嘅「九五至尊火鍋狗毛」打邊爐。餐廳入面環境超大，唔止可以開心打邊爐，居然仲有唱K同打麻雀嘅設施，好適合同朋友同事嚟玩樂聚會。我哋叫咗花膠螺頭老雞鍋湯底，個湯色金黃，一睇就知好濃郁。忍唔住先飲咗啖湯，哇，鮮甜滋味瞬間喺口腔散開，真係超好喝。花膠吸收咗湯底精華，咬落去入味又爽彈。小食方面選擇好多。雞泡魚乾烤得香口，帶住微微焦香；椒鹽鮮魷同椒鹽墨魚咀炸得金黃酥脆，外層香口，入面嘅肉質鮮嫩多汁；雞軟骨口感爽脆，鹹香適中。每款都新鮮熱辣🫶🏻至於牛肉，紋理好靚，色澤鮮紅。落鍋輕燙幾下，入口軟嫩多汁，肉香四溢，真係好好食。最驚喜嘅係佢哋嘅手打檸檬茶，茶底清香，檸檬味清新，甜度啱啱好，飲落好清爽，好適合搭配打邊爐，解膩一流。總括嚟講，呢間餐廳好值得再嚟！