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2019-06-08
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早上到北角彩福飲茶,接待處的等候座位已坐滿人。還好的是等了五分鐘左右便有細枱。要了壼香片,比起平日叫普洱好些,有點茶香味。义燒包,包皮不會粘口,熱吃包汁流出且適中味美,义燒夠腍。魚肚蒸雞,三大嚿魚肚,兩大嚿雞件再加兩片冬菇。魚吐爽口腍滑有味,雞肉帶點雞油膏很滑溜。早市自選孖寶$34,點了鮮竹卷和鳯爪排骨飯。鮮竹卷,鮮竹煎後再蒸,內有蝦、豬肉、芹菜等,軟腍得來有𡁻口。鳳爪排骨飯,排骨帶點肥肉吃來滑腍,豉汁鳯爪也爽腍,米飯蒸得適中。二人吃了共四個點心,加茶錢十一點半前埋單$107。
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