金豪酒家 (已結業)

作為一個港女....平日吃晚飯都離不開, 西餐、日本菜、韓國菜....今晚跟幾位麻甩同事吃晚飯....他們建議來到這一家地道的酒家吃小菜,,,,我一於奉陪到底!!!步入店內,,,,,是傳統酒樓的裝修.....有一個大魚缸, 裡面盡是新鮮生猛的海鮮!!避風塘尿蝦肉我跟老公一樣都是超愛吃瀨尿蝦的....但就是嫌麻煩，懶得剝殼拆肉~這裡的避風塘瀨尿蝦肉, 是預先已經剝殼起肉的。吃起來啖啖新鮮彈形的蝦肉~微微辣, 超惹味, 有好幾隻還有膏呢**超正呀!!!味菜炒鵝腸現在香港真的很少地方有得吃新鮮的鵝腸了....鵝腸爽口滑溜, 帶點油脂, 甘香美味!!!蝦乾通菜煲上桌的時候, 店員先放下一個燒紅了的空瓦煲~然後隨即倒下通菜....再多炒幾下***看著瓦煲不停的冒煙, 這樣的做法能令食物保溫更好, 不會很快就冷掉喔**通菜口感爽脆, 嫰綠不會老身....醬汁帶有濃濃蝦乾的鮮味!!!金豪和味雞肉質嫰滑帶咸香....好很雞味!!平日我真是很小吃雞皮, 但是這個雞皮看起來沒有那種很肥, 油油的感覺~所以我也小嚐了一口, 非常滑嫰彈牙, 不錯喔!!瑤柱蛋白炒飯吃炒飯最怕吃到飯一團團的, 炒得不夠均勻~但金