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餐廳: 上海榮華川菜館
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
30
0
2016-11-17 1379 瀏覽
記得以前嚟過一次,門庭若市,今次嚟唔洗等之餘入面都冇乜客,希望老店仲捱得住時代洗禮。二人餐已經要$180左右,其實唔平,不過實在係好食,畀錢都畀得抵。宮保雞丁滬式炒法,唔會辣,但係有道嗆喺度,冇返咁上下年資都炒唔到咁。唔似坊間咁雞丁=雞粒碎,雞肉大舊得嚟肉質唔硬易入口,配料有青椒紅椒、火腿、腰果,每款配料都炒得好香。溜肥腸貌似新菜式。肥腸略嫌小家,切到一片片,份量亦唔多,而致洋蔥當道,喧賓奪主。不過肥腸切開咗感覺洗得亁淨啲,而且好入味,加埋汁撈飯食相當正。酸辣湯兩人share每人至少有三四碗,依舊上海style,酸多於辣。小籠包原本6粒,facebook check in送多兩粒。抵係幾抵,可惜味道差少少,肉汁同餡都一般般。八寶茶喺香港淨係見過呢間有,typical八寶茶,有冰糖可以另加會更加正。
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記得以前嚟過一次,門庭若市,今次嚟唔洗等之餘入面都冇乜客,希望老店仲捱得住時代洗禮。

二人餐已經要$180左右,其實唔平,不過實在係好食,畀錢都畀得抵。

宮保雞丁
宮保雞丁
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滬式炒法,唔會辣,但係有道嗆喺度,冇返咁上下年資都炒唔到咁。唔似坊間咁雞丁=雞粒碎,雞肉大舊得嚟肉質唔硬易入口,配料有青椒紅椒、火腿、腰果,每款配料都炒得好香。

溜肥腸
溜肥腸
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貌似新菜式。肥腸略嫌小家,切到一片片,份量亦唔多,而致洋蔥當道,喧賓奪主。不過肥腸切開咗感覺洗得亁淨啲,而且好入味,加埋汁撈飯食相當正。

酸辣湯
酸辣湯
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兩人share每人至少有三四碗,依舊上海style,酸多於辣。

小籠包
小籠包
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原本6粒,facebook check in送多兩粒。抵係幾抵,可惜味道差少少,肉汁同餡都一般般。

八寶茶
八寶茶
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喺香港淨係見過呢間有,typical八寶茶,有冰糖可以另加會更加正。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (晚餐)
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八寶茶
  • 宮保雞丁