PAPER STONE BAKERY

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休息中

我重來都不會寫食評，因為每一道食物都有其出色之處，但昨日買咗一個望落去幾靚既蛋糕-豆乳黑芝麻石頭蛋糕，但放落口好似食緊塑膠。口感一般，海綿蛋糕不夠綿，望落以為係cream既物體又食唔出味道（後來網上搵到評論先知道係豆乳）。正常食物放入口前應該先會受氣味的衝擊，勾起食慾，再透過放入口中嘴嚼的口感帶出物理性的變化，最後透過食物的酸甜苦辣加強食物的味道。但尼個蛋糕氣味已經很迷幻（沒有甜品的喜悅感），口感又平淡沒層次，最後味道達到一個神奇無語的境界。最後吃了一口只能放棄（非常不環保）沒有勇氣解決四分之一塊「蛋糕」。希望以後有人想要買之前請三思。