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等級4
2020-06-28 558 瀏覽
今天親親大自然後, 乘坐小巴來到傳說中的大埔超級城, 其實就是几個商場以天穚連接起來, 變成<堅離地城>. 由於大家十分肚餓, 在這角落有三家餐廳, 此店最快可入座. 就座下單後, 先著小米到洗手間清潔雙手.    西多士     在2點半入座, 可以選擇價格更便宜的下午茶. 剛好看到隔離枱的客人所享用的<金黃色西多>十分吸引; 而且西多是使用真牛油, 並非增加壞膽固醇風險的勁邪惡人造牛油margarine. 於是自己要來一份!   真身: 原盅糖漿 + 真牛油 + 金黃西多     金黃西多士表面漲卜卜, 顏色偏黃, 無炸燶.   先切開一排, 西多橫切面:   黃+白+啡    外層只一層黃色LAYER, 中間白色包包, 還有西多之中, 難得一見的花生醬     真幸運, 白色包包部份依然雪白, 没有吸到油份!    黃色layer是包包沾上蛋漿再略煎一下, 少油之餘又不會熱氣, 可以保持西多軟綿綿口感, 我喜歡. 小時候, 家人就是用這個方法製作西多士呢! 原因: 慳油!    先把真牛油塗在西多上, 再淋上邪惡糖漿.  金黃西多, 我來也! 消滅
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今天親親大自然後, 乘坐小巴來到傳說中的大埔超級城, 
其實就是几個商場以天穚連接起來, 變成<堅離地城>. 
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由於大家十分肚餓, 在這角落有三家餐廳, 此店最快可入座. 
就座下單後, 先著小米到洗手間清潔雙手.    
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西多士
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西多士     
在2點半入座, 可以選擇價格更便宜的下午茶. 
剛好看到隔離枱的客人所享用的<金黃色西多>十分吸引; 
而且西多是使用真牛油, 並非增加壞膽固醇風險的勁邪惡人造牛油margarine. 於是自己要來一份!   
真身: 
原盅糖漿 + 真牛油 + 金黃西多     
金黃西多士表面漲卜卜, 顏色偏黃, 無炸燶.   
西多士
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西多士
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西多士
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西多士
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先切開一排, 西多橫切面:   黃+白+啡    
外層只一層黃色LAYER, 中間白色包包, 
還有西多之中, 難得一見的花生醬     
真幸運, 
白色包包部份依然雪白, 没有吸到油份!    
黃色layer是包包沾上蛋漿再略煎一下, 
少油之餘又不會熱氣, 可以保持西多軟綿綿口感, 我喜歡. 
小時候, 家人就是用這個方法製作西多士呢! 
原因: 慳油!    
先把真牛油塗在西多上, 再淋上邪惡糖漿.  
金黃西多, 我來也! 
消滅了邊位的西多, 來到中宮位, 就是最軟綿綿最美味的部位了!     
西多士
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西多士
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今天竟然遇上唔熱氣的西多, 真幸運!    
只是奶茶削脷, 鞋口, 唔多得!   

BODY REPORT : 
過後没有喉嚨痛, 没有出暗瘡! 
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
慶祝紀念
紀念日
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  • 西多士