宮崎肉本舖 (已結業)

唔知大家知唔知道和牛界最高殊榮係咩牛肉呢！登登登登，開估係宮崎A5 櫻花牛！原來是以霜降度比例標準區分，有12個級別，而宮崎A5 櫻花牛的霜降油花正正達到就12級！油花分佈佳質素極高！原來銅鑼灣有櫻花牛放題（$998） ，體驗頂級和牛滋味！多達60款食材，兩小時任食分鐘！可以欣賞維園風光.$998 放題有10個和牛部位拼盤，餐廳第一輪先上全部部位包括 1️⃣西冷2️⃣和尚頭3️⃣前腿肉 4️⃣肩里肌5️⃣肩口肉 6️⃣内後腿肉 7️⃣五花腩 8️⃣牛肋肉 9️⃣外後腿肉 1️⃣0️⃣壽喜燒而且其中有六款仲可以refill！而西冷同壽喜燒霜降油花比例超高，因此會由店員代燒！要大讚店員好專業！燒得岩岩好，完全無浪費一塊靚肉👍🏻👍🏻👍🏻😳最喜歡西冷！好驚艷，肉質細膩且柔嫩，油花豐富，油香滿溢，牛肉味在口腔爆發～甚至完勝我在日本光顧的神戶和牛～壽喜燒都大大塊，甜味適中，入口即溶牛味同樣濃郁相當驚喜！另外，當中的和尚頭，前腿肉都令人想一食再食！另外單品食物嘅種類都好多！有多達60款！例如有限定及稀有部位例如和牛内臟，黑豚，甲羅燒，地雞⋯⋯⋯我自己就幾鍾意內臟種類嘅單品！最令人驚喜的是和牛餃子🥟估唔到內餡用料都咁講究！總共encore 左四