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2022-05-15
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我嘅朋友都知道我有鋪行麵包舖引，尤其是近半年 Bakery, Cafe 等越開越多，真心令我好興奮。中環半山已經有實力強大 Bakehouse , 當文曆等，HomeBake 又點睇呢？如果大家心水清都feel 到 Homebake and Starbucks 有些pastries 如出一轍，Bingo!當然這裏的選擇非常多，令我嘅選擇困難症再度發作, 今日就掃左少少返屋企。西蘭花芝士批$38這個批我十級推介，焗至金黃的色澤真是太吸引，清楚見到餡料十足。食前以焗爐焗十分鐘，牛油皮微脆，香氣四溢，每口也吃到西蘭花蓉和溶化了的芝士，超正，吃一個已經可以頂一餐。Blueberry Muffin $18大大個蘑菇形狀，呈現自然、漂亮的淡紫色，很可愛。我最愛吃面層略帶奶酥香，且為了增添咀嚼時能散發藍莓的自然甜味，質感不乾，微黏，配杯手沖咖啡做早餐份量啱啱好。Opera 份量比我平日見的Opera 略大，所以有衝動帶佢回家。蛋糕Layers 也挺多，但每層厚度不太平均，味道都有啲怪，點解咸味咁出嘅😅😅 我期待朱古力味多少少 ，口感滑啲囉⋯⋯
我嘅朋友都知道我有鋪行麵包舖引，尤其是近半年 Bakery, Cafe 等越開越多，真心令我好興奮。
中環半山已經有實力強大 Bakehouse , 當文曆等，HomeBake 又點睇呢？
如果大家心水清都feel 到 Homebake and Starbucks 有些pastries 如出一轍，Bingo!當然這裏的選擇非常多，令我嘅選擇困難症再度發作, 今日就掃左少少返屋企。
西蘭花芝士批$38
這個批我十級推介，焗至金黃的色澤真是太吸引，清楚見到餡料十足。食前以焗爐焗十分鐘，牛油皮微脆，香氣四溢，每口也吃到西蘭花蓉和溶化了的芝士，超正，吃一個已經可以頂一餐。
Blueberry Muffin $18
大大個蘑菇形狀，呈現自然、漂亮的淡紫色，很可愛。
我最愛吃面層略帶奶酥香，且為了增添咀嚼時能散發藍莓的自然甜味，質感不乾，微黏，配杯手沖咖啡做早餐份量啱啱好。
Opera
份量比我平日見的Opera 略大，所以有衝動帶佢回家。蛋糕Layers 也挺多，但每層厚度不太平均，味道都有啲怪，點解咸味咁出嘅😅😅 我期待朱古力味多少少 ，口感滑啲囉⋯⋯
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