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2020-08-17
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❀ Le Garçon Saigon #灣仔 ❀❗️唔單只係pho/法包嘅越南菜 可惜性價比一般❗️——————————————————灣仔永豐街一向多環境優美嘅西式餐廳，行過幾次都比呢一間裝修獨特、環境超大嘅越南菜吸引，今次終於有機會試到😆越南曾經係法國嘅殖民地，呢一間越南菜館混合咗少少法國風情，喺呢度唔會搵到一般常見嘅pho/法包，取而代之係各種越式烤肉🍗。.餐廳屬於一個我非常喜愛嘅飲食集團 black sheep restaurant，集團旗下有各種唔同種類、格調嘅餐廳，係質素嘅保證(不過呢間就差少少)，侍應都係外國人。呢間餐廳內外都有位置，室內有種小庭園嘅感覺，而內裏就有啲復古詭秘🥰提提大家想食嘅話可以先喺OpenRice book位！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷午市嚟到會有Set lunch $198，包括一個starter + main。.✭ Starter☞ Vietnamese herbs and cabbage salad🥗有兩款頭盤選擇，我哋每樣要咗一款。沙律同coleslaw好似，不過就將沙律醬換上越南香草汁，帶有少少清新薄荷香氣🌱。唔算太特別，亦唔係正宗越南菜味道。味道: 3/5
❗️唔單只係pho/法包嘅越南菜 可惜性價比一般❗️
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灣仔永豐街一向多環境優美嘅西式餐廳，行過幾次都比呢一間裝修獨特、環境超大嘅越南菜吸引，今次終於有機會試到😆越南曾經係法國嘅殖民地，呢一間越南菜館混合咗少少法國風情，喺呢度唔會搵到一般常見嘅pho/法包，取而代之係各種越式烤肉🍗。
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餐廳屬於一個我非常喜愛嘅飲食集團 black sheep restaurant，集團旗下有各種唔同種類、格調嘅餐廳，係質素嘅保證(不過呢間就差少少)，侍應都係外國人。呢間餐廳內外都有位置，室內有種小庭園嘅感覺，而內裏就有啲復古詭秘🥰提提大家想食嘅話可以先喺OpenRice book位！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
午市嚟到會有Set lunch $198，包括一個starter + main。
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✭ Starter
☞ Vietnamese herbs and cabbage salad🥗
有兩款頭盤選擇，我哋每樣要咗一款。
沙律同coleslaw好似，不過就將沙律醬換上越南香草汁，帶有少少清新薄荷香氣🌱。
唔算太特別，亦唔係正宗越南菜味道。
味道: 3/5
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☞ Soup of the day (fish broth)
每次都會有唔同嘅湯，當日係魚湯。
並非濃郁奶白色嘅魚湯，而係清清地似雞湯咁🤓。
表面有大量油，我哋完全飲唔晒🤯。
味道: 2.8/5
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✭ Main
頭盤一共有六款唔同嘅烤物選擇，令我可以自己選擇配上撈檬、飯、沙律。前菜有少少失望，好在主菜水準都算合理😶。
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☞ Grilled chicken leg with bun (rice vermicelli)
有四大嚿雞脾肉，肉質夠滑👍🏻。
不過唔算烤得好香，好在加上咗少少蔥油。
配上微温越南撈檬，魚露調得唔錯，同埋酸酸甜甜嘅蘿蔔絲、爽口青瓜絲，炎炎夏日食返啖都還可以。
味道: 3.7/5
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☞ Lemongrass waygu beef with market vegetables
呢個和牛嘅水準終於好返啲🙂份量都算幾多！
表面有大量炸蒜、香蔥、等等香料，亦有濃濃嘅香茅味。
不過肉質唔係好似平時和牛咁有大量脂肪，反而似滑牛，有少少咬口但又唔會太韌👍🏻。
選擇咗配蔬菜，感覺健康啲，不過冇諗過原來係西蘭花同椰菜花😯同樣亦有烤過，不過就有少少燶味🥴。
味道: 3.8/5
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整體性價比: 3/5
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整體來講呢間餐廳嘅環境就真係冇得輸，好少何有環境咁舒適嘅越南餐館🌸不過食物質素就好普通，呢個價錢會期望質素高啲🙈而且留意佢哋係混合咗少少西式嘅元素，所以並非最正宗嘅越南菜，另外如果想食湯粉、法包嘅就唔太適合。
Set lunch
$198
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Grilled chicken leg with bun
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Vietnamese herbs and cabbage salad
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Vietnamese herbs and cabbage salad
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Grilled chicken leg with bun
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Grilled chicken leg with bun
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Lemongrass waygu beef with market vegetables
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