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2022-04-29
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夜市堂食終於開返！放工久違地可以出街食晚飯真係好幸福。今晚來到銅鑼灣呢間居酒屋，點了這個一鍋三燒套餐，一次過食鐵板燒、壽喜燒和涮涮鍋，彌補返之前的份量。呢個套餐包左前菜-九品御付！呢個咁靚嘅九宮格，打完卡就好快啲品嚐啦！包括刺身沙律、玉子燒、枝豆、三文魚籽、蟹肉沙律、蔥吞拿魚蓉等，仲有醋壽司飯和紫菜包住一齊食。我自己最愛係蔥吞拿魚蓉，質地好綿滑，刺身沙律開胃又很新鮮，十分推薦。第一燒上場了，店員附上新鮮食材，更可以自己動手整鐵板燒，有得玩又有得食。鐵板燒食材包括A5鹿兒島和牛牛肩、A4牛肩里肌、日本黑豚肉、南瓜和甜番薯等，第一燒已經好豐富。鍾意食和牛嘅朋友一定鍾意食呢個牛肩肉，建議唔使燒得過熟，相當juicy。第二燒就輪到壽喜燒。Sukiyaki部分十分期待：今次可以品嚐A5鹿兒島和牛三角腩、A4牛臀肉、洋蔥、京蔥、嫩滑豆腐等。牛三角腩牛味出眾，而且相對上較腍身，配上特調壽喜燒醬汁，很滿意。最後輪到涮涮鍋，雖然已經開始有小小飽嘅感覺，但見到咁豐富嘅鍋物，一定要食到底啊。喜歡涮涮鍋湯底較清，建議一開始就放海鮮拼盤，等湯底熬下，大概幾分鐘後，海鮮湯底已經好入味了。頂級海鮮拼盤有不同種類，鮑
呢個套餐包左前菜-九品御付！呢個咁靚嘅九宮格，打完卡就好快啲品嚐啦！包括刺身沙律、玉子燒、枝豆、三文魚籽、蟹肉沙律、蔥吞拿魚蓉等，仲有醋壽司飯和紫菜包住一齊食。我自己最愛係蔥吞拿魚蓉，質地好綿滑，刺身沙律開胃又很新鮮，十分推薦。
第一燒上場了，店員附上新鮮食材，更可以自己動手整鐵板燒，有得玩又有得食。鐵板燒食材包括A5鹿兒島和牛牛肩、A4牛肩里肌、日本黑豚肉、南瓜和甜番薯等，第一燒已經好豐富。鍾意食和牛嘅朋友一定鍾意食呢個牛肩肉，建議唔使燒得過熟，相當juicy。
第二燒就輪到壽喜燒。Sukiyaki部分十分期待：今次可以品嚐A5鹿兒島和牛三角腩、A4牛臀肉、洋蔥、京蔥、嫩滑豆腐等。牛三角腩牛味出眾，而且相對上較腍身，配上特調壽喜燒醬汁，很滿意。
最後輪到涮涮鍋，雖然已經開始有小小飽嘅感覺，但見到咁豐富嘅鍋物，一定要食到底啊。
喜歡涮涮鍋湯底較清，建議一開始就放海鮮拼盤，等湯底熬下，大概幾分鐘後，海鮮湯底已經好入味了。頂級海鮮拼盤有不同種類，鮑魚、蝦、蜆、螺頭、聖子等，超級豐富。除了海鮮，shabu shabu仲包括了魚蛋、餃子、稻庭烏冬豆腐和其他配菜等。
今次食呢一個一鍋三燒套餐真係大滿足，一頓晚餐試曬三種體驗，食材新鮮又抵，下次再試其他日本菜式。
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