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2016-06-29
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有朋自遠方來~說很懷念中菜,親愛的友人定是吃太多西菜,那年大學時曾經說過以後你來香港定會帶她一嘗香港美食,雖然我對中菜不太研究, 不過朋友其實要求不高...靜靜坐下食個飯能夠一起聊聊過去往事已經滿足。不用經過大腦我是必定點套餐,套餐最大的優點就是每樣東西都可以嘗嘗,而且作為招待朋友也會比較完整冷盤燻蛋吃不出有煙燻味,但我本身很喜歡唐心蛋,淡淡醬油的味道加上蛋黃香很濃郁,稱得上有水準蛋鎮江肴肉比較平常肴肉少膠質,咬落發覺入口溶化,味道鮮甜帶點鹹香,好食小籠包有水準,皮薄不易穿,湯汁味道很好很鮮甜原盅雲呑雞湯鮮甜,雲呑有吸雞湯的鮮味崧子雞米鍋巴卷配撘特別,咸咸脆脆鍋巴包住雞粒崧子魚醬汁味道剛剛好,酸酸甜甜醒胃,魚肉炸至脆身肉滑又無骨,最適合懶人蟹粉釀蟹蓋雖小但蟹肉十足,十分惹味!稻草扎肉相信是這𥚃特色菜,充滿荷香,五花腩鬆化入味,好邪惡但又不能不試香米布甸配茉莉茶雪糕賣相很吸引,吃起來像普通布甸, 甜甜地有奶蛋香,最底可以吃到米粒,有新意不過沒有特別喜歡茉莉茶雪糕有好少茶香,茉莉味道如果可以重一點更好整體來說是不錯的一餐,朋友對食物也很滿意,不過下次來不用叫套餐,價錢會比較便宜而且也可以只
鎮江肴肉比較平常肴肉少膠質,咬落發覺入口溶化,味道鮮甜帶點鹹香,好食
崧子雞米鍋巴卷配撘特別,咸咸脆脆鍋巴包住雞粒
茉莉茶雪糕有好少茶香,茉莉味道如果可以重一點更好
整體來說是不錯的一餐,朋友對食物也很滿意,不過下次來不用叫套餐,價錢會比較便宜而且也可以只吃喜歡的菜色
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