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2010-05-03
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1-5-2010久聞呢度的 $68 一杯奶茶, 是日心血來潮捉了朋友陪我專程入深井試試, 真瘋狂 星期六下午嚟到, 竟然好不容易先「攝」到位 , 2 人最後亦為免「破產」, 只叫了一碗 share 飲.奶茶係 order 後先開始做, 睇住老闆推個 trolley 出來, 動用了兩個大鍋嚟準備, 前後都等了近 15 分鐘先有得飲, 果然慢工出細貨... ready 時色水十分靚, 依老闆提示先飲 3 啖, 嗒到幾香的茶味, 亦有奶味, 奶 vs 茶比例約 4:6, 質地就十分滑; 等一陣再飲, 溫度無咁高, 茶味就愈來愈香又帶點複雜, 不過由頭到尾都無常見的澀味 唔落糖飲到咁掂的奶茶都係第一次, 正! $68 一碗當然唔平, 但飲茶之餘仲有老闆講解的「課堂」聽, 彷彿去了 "tea tasting session", 我覺得價錢可以接受, 嚟開呢頭食飯的話, 值得試試.
久聞呢度的 $68 一杯奶茶, 是日心血來潮捉了朋友陪我專程入深井試試, 真瘋狂 星期六下午嚟到, 竟然好不容易先「攝」到位 , 2 人最後亦為免「破產」, 只叫了一碗 share 飲.
奶茶係 order 後先開始做, 睇住老闆推個 trolley 出來, 動用了兩個大鍋嚟準備, 前後都等了近 15 分鐘先有得飲, 果然慢工出細貨... ready 時色水十分靚, 依老闆提示先飲 3 啖, 嗒到幾香的茶味, 亦有奶味, 奶 vs 茶比例約 4:6, 質地就十分滑; 等一陣再飲, 溫度無咁高, 茶味就愈來愈香又帶點複雜, 不過由頭到尾都無常見的澀味 唔落糖飲到咁掂的奶茶都係第一次, 正!
$68 一碗當然唔平, 但飲茶之餘仲有老闆講解的「課堂」聽, 彷彿去了 "tea tasting session", 我覺得價錢可以接受, 嚟開呢頭食飯的話, 值得試試.
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