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2022-08-20
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屯門｜頂立☕️以咖啡提升鮮味🦑🦐🦞新鮮配搭由一位店員一手打理，煮食、上菜、介紹、洗碗、埋單🥹一開始仲以為佢係老細，聽到佢同老細講電話先知原來唔係。作為一位員工，真係好盡心盡力🙏🏻💪🏻原味𝑇𝑖𝑟𝑖𝑚𝑖𝑠𝑢 (͟S͟o͟f͟t͟/ 𝗵𝗮𝗿𝗱) $72- 頂層係甜甜地嘅朱古力粉，唔係好苦嘅可可粉❤️- 酒味唔會過濃，好香咖啡味～- cream好滑，偏流質，同手指餅融合得好好👍🏻鬼·頂立海 $110- 超級大塊腐皮，吸曬啲湯好正～- 魷魚、海蝦、元貝都比火炙過，增添風味- 竹輪有三片，好彈牙、唔似麵粉口感💕(1) 「海老魂」- 用龍蝦、海蝦去熬湯，非常鮮味(2) 「鏗昆魂」- 甜甜嘅湯頭，中和昆布原有嘅鹽味和菓子— 跟餐 ($0)- 紅豆餡嘅和菓子淋上甜忌廉，再用鹽漬櫻葉包住- 口感有趣，煙煙韌韌、咸甜咸甜🤤明太子沙律— 跟餐 ($0)- ASMR代表，sorsor聲、好有口感，會想再食多碟👍🏻- 沙律落咗wasabi，唔會嗆鼻、好溫和嘅味道🥰自家製Lemonade $50- 用咗檸檬皮同新鮮檸檬炮製而成，煮完再加入梳打水，再入樽🤣- 好香檸檬味，唔會苦澀、酸度適中👍🏻咖啡 $60- 帶微酸嘅咖啡，
由一位店員一手打理，煮食、上菜、介紹、洗碗、埋單🥹一開始仲以為佢係老細，聽到佢同老細講電話先知原來唔係。作為一位員工，真係好盡心盡力🙏🏻💪🏻
原味𝑇𝑖𝑟𝑖𝑚𝑖𝑠𝑢 (͟S͟o͟f͟t͟/ 𝗵𝗮𝗿𝗱) $72
- 頂層係甜甜地嘅朱古力粉，唔係好苦嘅可可粉❤️
- 酒味唔會過濃，好香咖啡味～
- cream好滑，偏流質，同手指餅融合得好好👍🏻
鬼·頂立海 $110
- 超級大塊腐皮，吸曬啲湯好正～
- 魷魚、海蝦、元貝都比火炙過，增添風味
- 竹輪有三片，好彈牙、唔似麵粉口感💕
(1) 「海老魂」
- 用龍蝦、海蝦去熬湯，非常鮮味
(2) 「鏗昆魂」
- 甜甜嘅湯頭，中和昆布原有嘅鹽味
和菓子— 跟餐 ($0)
- 紅豆餡嘅和菓子淋上甜忌廉，再用鹽漬櫻葉包住
- 口感有趣，煙煙韌韌、咸甜咸甜🤤
明太子沙律— 跟餐 ($0)
- ASMR代表，sorsor聲、好有口感，會想再食多碟👍🏻
- 沙律落咗wasabi，唔會嗆鼻、好溫和嘅味道🥰
自家製Lemonade $50
- 用咗檸檬皮同新鮮檸檬炮製而成，煮完再加入梳打水，再入樽🤣
- 好香檸檬味，唔會苦澀、酸度適中👍🏻
咖啡 $60
- 帶微酸嘅咖啡，無加糖同奶～
- 店員建議先飲咖啡，後飲湯，更能品嘗海鮮嘅鮮味🌊🦐
🔺有加一服務費
整體而言
▪️味道 4 / 5
▪️環境 4 / 5
▪️抵食 4 / 5
📍屯門井財街9號錦發大廈地下20B號鋪
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