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2024-01-18
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趁还有时间随意闲逛的时候，下午就只想晒晒（又一个）暖冬的太阳，西环依然是反反复复吸引我来探索咖啡馆的地方。·Summerice本是华夫饼起家，后来“跨界”做起了咖啡，我在中环的the first track喝过两杯，挺意外的，当时对它家特调印象还不错。·老店结业一段时间之后，新店依然选在K town重开，环境不错，态度很好。主打的华夫饼有desserts和savory meals两个系列，后者即是自选1–2款“餸”搭配华夫饼和沙律。·牛油果虾仁苹果这款topping还可，牛油果是我满意的熟度，另一款炖牛肉就不太行了，预制好的牛肉微波加热即可，肉质难嚼，不如虾仁新鲜，用了很多八角桂皮等香料，但调味整体一般·特调冷萃平平无奇，华夫饼口感也不太行，咸食华夫饼的配料与华夫饼之间没什么融合度，所以很难做出色·
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Summerice本是华夫饼起家，后来“跨界”做起了咖啡，我在中环的the first track喝过两杯，挺意外的，当时对它家特调印象还不错。
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老店结业一段时间之后，新店依然选在K town重开，环境不错，态度很好。主打的华夫饼有desserts和savory meals两个系列，后者即是自选1–2款“餸”搭配华夫饼和沙律。
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牛油果虾仁苹果这款topping还可，牛油果是我满意的熟度，另一款炖牛肉就不太行了，预制好的牛肉微波加热即可，肉质难嚼，不如虾仁新鲜，用了很多八角桂皮等香料，但调味整体一般
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特调冷萃平平无奇，华夫饼口感也不太行，咸食华夫饼的配料与华夫饼之间没什么融合度，所以很难做出色
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