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2022-06-13
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人氣燒肉店牛角最近推出了期間限定主題 - 咒術迥戰，叫咗兩個午餐，另外加埋模仿「獄門疆」既特級燒肉（入面有3種肉 - 美圖SRF安格斯和牛牛板腱、厚切牛舌及美國上級牛頸脊）同埋東京咒術高專二年級學生元素之美食（明太子鮭魚蛋沙律配麵包條及珍珠飯）。特級燒肉期間限定嘅嘢食除咗外觀特別可以打卡之外，質素也不錯，特級燒肉既肉質用料上乘，最中意厚切牛舌，非常Q彈，口感軟嫩多汁，牛舌表皮烤至微脆最好食。和牛牛板腱同埋上級牛頸脊都係厚切，牛味香濃，有嚼勁，牛表面4邊燒熟就食得，燒到入面呈粉紅色最好食。明太子鮭魚蛋沙律配麵包條及珍珠飯明太子鮭魚蛋沙律同埋珍珠飯係分開上，有幾塊紫菜放係沙律面，可以自己DIY，用紫菜包住珍珠飯粗，根據自己嘅喜好加上明太子鮭魚蛋沙律，沙律質感creamy，非常香既鮭魚味，明太子作點綴，提升味道。午餐-牛角豚、雞六品燒肉盛合入面既熊本豚梅肉，新瀉雞爽肉非常好味，令人印象深刻。熊本豚梅肉很淋，燒烤後豚肉既有少許油脂香但不會太油膩；新瀉雞爽肉的肉質燒完之後都非常之滑溜。午餐-牛角六品燒肉盛合入面亦都有超好味嘅新瀉雞爽肉，另外牛肋肉同埋肩脊肉牛味香濃，加埋牛既油脂香，送飯一流。建議
特級燒肉
期間限定嘅嘢食除咗外觀特別可以打卡之外，質素也不錯，特級燒肉既肉質用料上乘，最中意厚切牛舌，非常Q彈，口感軟嫩多汁，牛舌表皮烤至微脆最好食。和牛牛板腱同埋上級牛頸脊都係厚切，牛味香濃，有嚼勁，牛表面4邊燒熟就食得，燒到入面呈粉紅色最好食。
特級燒肉
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明太子鮭魚蛋沙律配麵包條及珍珠飯
明太子鮭魚蛋沙律同埋珍珠飯係分開上，有幾塊紫菜放係沙律面，可以自己DIY，用紫菜包住珍珠飯粗，根據自己嘅喜好加上明太子鮭魚蛋沙律，沙律質感creamy，非常香既鮭魚味，明太子作點綴，提升味道。
明太子鮭魚蛋沙律配麵包
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明太子鮭魚蛋沙律配麵包條及珍珠飯
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午餐-牛角豚、雞六品燒肉盛合
入面既熊本豚梅肉，新瀉雞爽肉非常好味，令人印象深刻。熊本豚梅肉很淋，燒烤後豚肉既有少許油脂香但不會太油膩；新瀉雞爽肉的肉質燒完之後都非常之滑溜。
午餐-牛角豚、雞六品燒肉盛合
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午餐-牛角六品燒肉盛合
入面亦都有超好味嘅新瀉雞爽肉，另外牛肋肉同埋肩脊肉牛味香濃，加埋牛既油脂香，送飯一流。建議加少少牛角嘅燒肉汁，唔會太濃味，可以帶出牛鮮味。
午餐-牛角六品燒肉盛合
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每份午餐都可以揀選一個前菜，我哋今次分別揀咗帶子同埋牛油金菇，原來佢哋嘅前菜都係預你放入爐燒，帶子上面有好多蒜蓉，基本上熱左就食得；以牛油金菇可以等牛油溶咗，金菇吸晒啲牛油嘅時候係最好味。
前菜
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