有興趣食燒牛肉，約埋朋友一齊來食晚飯，接待員態度好，有條不紊確認訂抬及安排入座。餐廳佈局分明整潔，我們五人可以用兩個燒爐幾方便，抬上已備有三款醬汁: 牛角燒肉汁、秘製燒肉醬、辛味醬汁。鑽石切! 一本牛舌 $135一條長長的牛舌，牛舌切法巧妙，侍應提供剪刀讓我們剪開牛舌，看起來不太厚，要燒得靚有點難度。入口有嚼勁，原味道不錯，有彈性。蔥塩牛舌 (6片) $85牛舌紋路美麗，切得非常薄，容易燒，有點嚼勁及爽口，味帶蔥香，與一本牛舌的口感截然不同!新潟雞肝 (味噌) $49雞肝幾難燒透，但慢慢燒亦是樂趣，無腥味，與醬汁一齊食幾好味。石鍋日本牛旨味飯 $82香味濃，石鍋內熱騰騰，牛肉軟腍，好食!林檎王國青森蘋果汁 $26甜度適中又清新，帶點冰涼，幫助生津，可以繼續食多啲!牛角生菜拼盤 $35生菜新鮮乾淨兼夾爽，方便用來捲起肉塊，可以解膩。極上黑毛和牛西冷 120克 $318嘩，第一印象是好靚好薄! 用剪刀將西冷剪好一份份才燒，西冷油脂豐富，霜降分佈均勻，西冷較薄兩邊燒一陣就可以食，不蘸醬汁只食原味都好食， 三百多元一塊薄切西冷感覺奢侈但牛味極至療癒!極上黑毛和牛牛肋肉 (6片) $142極上黑毛和牛牛肋肉厚薄適中，油脂紋路靚，按餐牌的提示略燒再蘸醬汁就食得，一口一片，肉味濃，有芝蔴味更提香!**燒烤中...... 中央 - 蔥塩牛舌 / 上方 - 新潟雞肝 / 左及下方 - 極上黑毛和牛牛肋肉 3 片珍珠飯 $15 . 鮮雞蛋 $6 . 溫泉玉子 $10珍珠飯份量不多，食肉時與飯一齊食可以更方便沾上醬汁，有啖飯增加口感及軟糯感，又有飯的甜味。神戶牛胸肉五花 60克 - 2客 $276牛胸肉五花霜降油脂豐富，油香味在燒烤的過程中釋放，燒時有輕微搶火，很誘人! 入口味道濃郁，是奢侈及豐厚的油潤感，同樣療癒!昆布湯 $29湯非常清澈，味道適中，份量夠我哋一人一碗，食到中段邊食邊飲湯增加舒適感。熊本豚梅肉 $68 (左) 豚肉燒 $39 (右)梅肉較瘦，燒後梅肉較乾較榎，一定要蘸醬汁才有味道。食完較薄的豚梅肉後再食較厚的豚肉燒，有咬口及脂香，不錯。**燒烤中...... 熊本豚梅肉 牛角上級牛肋肉 (4片) $85之前食咗和牛牛肋肉，再點一份上級牛肋肉比較一下，依照餐牌的提示略燒一會，肉汁不錯，分別是極上黑毛和牛牛肋肉的脂香及肉汁更濃! 在多款燒肉比較之下，軟腍度及味道以和牛西冷取勝!抹茶雪糕士多啤梨脆脆 $55賣相不錯，抹茶雪糕味道有點苦，士多啤梨脆脆味道平淡，碟上的甜汁與雪糕及脆脆混合後味道未有預期般的好。進餐完畢後，侍應會在結賬時贈送糖果以表達謝意!…查看更多
