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2021-03-31
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紅磡有間呼聲極高嘅米線店舖,既然嚟到紅磡,就去試試佢!重慶酸辣湯紅薯粉太耐無食過酸辣粉,見到呢度有就好自然叫咗😂 個酸辣味好香,試咗一啖湯,個味係先酸,然後個辣慢慢爆上黎,每塊牛肉易咬唔會韌,酸酸辣辣幾正👍🏻 紅薯粉條條都幾精瑩通透,而且幾滑口,咬落仲幾彈牙!如果食得辣嘅朋友,推薦之選原隻紅蝦龍皇湯陽春面絕對喺其中一款主打之一!一般傳統嘅龍蝦湯都喺*結結*地,而呢個龍蝦湯就無*結結*地,但係個味都仲保持好濃嘅蝦味,問咗職員,個湯底係用新鮮蝦同龍蝦去熬湯,所以蝦味好重!個麵底揀左陽春麵,因為陽春麵比起米線會比較吸味多d。配埋原隻紅蝦,帆立貝,帶子,蜆,我用豪華去形容呢碗麵,我會再番去食🤤桂花蜜糖雞翼以一層蜜糖塗喺雞翼上面,再有桂花鋪面,淨睇都好吸引!雞翼炸得好香脆,隻隻都好大隻,雞肉唔會炸得乾身,外脆內嫩,加埋桂花蜜糖,真喺要一試再試!麻辣鴨血對比豬紅,鴨血質感係會實少少,唔會咁易一夾就散!咁呢道麻辣鴨血,每嚿鴨血都大大嚿,而且一食就食得出好入味,雖然講係麻辣,但係我覺得唔會辣到要係咁飲水,反而喺食完一嚿會再食一嚿,啱晒想食辣但又唔食得太辣嘅朋友!凍洛神花茶平時嘅洛神花茶會比較酸,唔喺個
重慶酸辣湯紅薯粉
太耐無食過酸辣粉,見到呢度有就好自然叫咗😂 個酸辣味好香,試咗一啖湯,個味係先酸,然後個辣慢慢爆上黎,每塊牛肉易咬唔會韌,酸酸辣辣幾正👍🏻 紅薯粉條條都幾精瑩通透,而且幾滑口,咬落仲幾彈牙!如果食得辣嘅朋友,推薦之選
原隻紅蝦龍皇湯陽春面
絕對喺其中一款主打之一!一般傳統嘅龍蝦湯都喺*結結*地,而呢個龍蝦湯就無*結結*地,但係個味都仲保持好濃嘅蝦味,問咗職員,個湯底係用新鮮蝦同龍蝦去熬湯,所以蝦味好重!個麵底揀左陽春麵,因為陽春麵比起米線會比較吸味多d。
配埋原隻紅蝦,帆立貝,帶子,蜆,我用豪華去形容呢碗麵,我會再番去食🤤
桂花蜜糖雞翼
以一層蜜糖塗喺雞翼上面,再有桂花鋪面,淨睇都好吸引!雞翼炸得好香脆,隻隻都好大隻,雞肉唔會炸得乾身,外脆內嫩,加埋桂花蜜糖,真喺要一試再試!
麻辣鴨血
對比豬紅,鴨血質感係會實少少,唔會咁易一夾就散!咁呢道麻辣鴨血,每嚿鴨血都大大嚿,而且一食就食得出好入味,雖然講係麻辣,但係我覺得唔會辣到要係咁飲水,反而喺食完一嚿會再食一嚿,啱晒想食辣但又唔食得太辣嘅朋友!
凍洛神花茶
平時嘅洛神花茶會比較酸,唔喺個個都接受到,而呢道嘅洛神花茶應該加咗少少糖漿,味道會甜番d,但唔會太甜,酸味仲保留喺度,會易入口咗
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