Espuma (M88)

營業中

休息中

呢日同同事嚟咗espuma食lunch，餐廳環境雅致，氣氛舒適，座位寬敞，晏晝嚟食個lunch都幾舒適。我點咗西京汁意大利飯，搭配鮑魚仔和煙鴨胸。意大利飯煮得啱啱好，軟硬適中，西京汁嘅味道層次豐富，嗰微微嘅鹹香與甜味，完美滲入每一粒飯中，口感濃郁醇厚。鮑魚仔個頭雖細，卻鮮嫩彈牙，滋味十足。至於煙鴨胸，有啲令我小失望呢。佢切得太薄，入口時少咗啲咀嚼嘅滿足感。雖說香氣係足夠嘅，油脂分布也均勻，唔乾澀，但厚度上嘅欠缺。中環Lunch百零蚊有湯、主菜、甜品同飲品，又坐得舒服，呢個價錢算幾ok。