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2023-02-24
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今曰試吓CaN LaH，這餐廳位於海港城的四樓，是星洲馬來西亞菜。餐廳的裝修明亮簡潔，用木系的neutral color tone, 加上露天座位，感覺休閑又現代。Menu 有散點和set lunch, set lunch 由$148-$218不等，有appetizer, main 同飲品。單點：新加坡加東喇沙$98喇沙湯汁濃厚，是咖喱喇沙，十分creamy鮮美，又帶－點椰香，十分惹味。配料也對板，三隻中蝦有殼，蝦肉唔會酶，加上麵線份量十足，十分飽肚。正宗海南雞飯$178 set這海南雞飯造型不錯，也許是新加坡的版本，雞皮比較白淨，皮下沒什麼脂肪，已經去骨，雞肉軟身爽滑，和港式的黃油海南雞不－樣，這－個雞味比較淡，配上甜醬、辣醬和薑豉油，幾滋味。那飯粒粒粒分明，有鮮美的味道，而且軟硬適中，再呷－口雞湯，味道不錯又不油膩，無論雞或湯的份量真係太少了。note : 從網絡上得知，正宗的海南雞要用薑、蒜、蔥和斑蘭葉等醃雞，再用滾水燙，過冷河、重復三四次再風乾、.. 步驟不少。桂花蜜漬車厘茄這去了皮的車厘茄十分清甜，有少少甜甜酸酸的味道，但感覺不到桂花。怡保白咖啡這白咖啡用優美的咖啡杯裝著，咖
今曰試吓CaN LaH，這餐廳位於海港城的四樓，是星洲馬來西亞菜。餐廳的裝修明亮簡潔，用木系的neutral color tone,
加上露天座位，感覺休閑又現代。
Menu 有散點和set lunch, set lunch 由$148-$218不等，有appetizer, main 同飲品。
單點：新加坡加東喇沙$98
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喇沙湯汁濃厚，是咖喱喇沙，十分creamy鮮美，又帶－點椰香，
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正宗海南雞飯$178 set
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這海南雞飯造型不錯，也許是新加坡的版本，雞皮比較白淨，皮下沒什麼脂肪，已經去骨，雞肉軟身爽滑，
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桂花蜜漬車厘茄
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這去了皮的車厘茄十分清甜，有少少甜甜酸酸的味道，但感覺不到桂花。
怡保白咖啡
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這白咖啡用優美的咖啡杯裝著，咖啡味道甘香順滑，味道比較甜，或者就係淡奶和煉奶，所以特別香滑，成為獨特的咖啡風味。
如果單點的話，是海港城價位，而set 的話，有太多其他更好選擇。
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