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2019-06-26
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繼續分享舒心美食：赤鱲角天際咖啡室 SkyCity Bistro 推出「味遊西葡」主題自助晚餐，提供葡式燴豬肉、西班牙烤魚配辣肉腸等西班牙和葡萄牙美食，適逢週五至日還提供 Sangria 任飲，馬上吸引我這酒迷到訪～這裡自助晚餐週一至四成人$508／小童$254；週五至日、假期及前夕成人$568／小童$284，直到 6月30日前還有低至$381/位的 超級優惠，喜歡西葡美食的朋友值得到訪。到訪這裡很多年了，從來都喜歡這裡輕鬆的氣氛以及親切的氣圍；一進場不久，已經看到橙汁、蘋果汁、番茄汁任飲，而不是像大部分 buffet 要加錢才可以享用。旁邊還有即點即沖、以黑白淡奶炮製的港式奶茶，同場又有咖啡機、熱朱古機、紅茶、檸茶檸水等，飲品方面選擇十分豐富。當然我最愛的，還是週五至日額外供應的 Sangria！稱得上是「西葡主題」，一來的西湯已經是葡萄牙白豆番茄湯，而當晚中湯代表則是節瓜鱆魚煲排骨湯。另一邊的麵包除了 Whole Walunt Bread、Dark Rye、Bagutte、Plain Roll、Farmer Bread，後來還推出了 Scone，差點忍不住急 call 玉仔來吃！接
這裡自助晚餐週一至四成人$508／小童$254；週五至日、假期及前夕成人$568／小童$284，直到 6月30日前還有低至$381/位的 超級優惠，喜歡西葡美食的朋友值得到訪。
到訪這裡很多年了，從來都喜歡這裡輕鬆的氣氛以及親切的氣圍；一進場不久，已經看到橙汁、蘋果汁、番茄汁任飲，而不是像大部分 buffet 要加錢才可以享用。
旁邊還有即點即沖、以黑白淡奶炮製的港式奶茶，同場又有咖啡機、熱朱古機、紅茶、檸茶檸水等，飲品方面選擇十分豐富。當然我最愛的，還是週五至日額外供應的 Sangria！
稱得上是「西葡主題」，一來的西湯已經是葡萄牙白豆番茄湯，而當晚中湯代表則是節瓜鱆魚煲排骨湯。另一邊的麵包除了 Whole Walunt Bread、Dark Rye、Bagutte、Plain Roll、Farmer Bread，後來還推出了 Scone，差點忍不住急 call 玉仔來吃！
接過穿過選擇及配料豐富的自助沙律吧，就來到芝士區，選擇有：Cheddar Cheese、Emmental Cheese、Port Salut、Bire Cheese，加上配料以及兩款不同凍肉。中式的冷盤則有醬汁蓮藕、涼拌毛豆、涼拌雲耳和醋漬蕎頭等。
轉角還有葡萄牙鷹咀嘴豆沙律配吞拿魚及薯仔、甘筍沙律配提子乾及合桃、薯仔沙律、西班牙香腸意粉沙律、烤蔬菜沙律，以及煙三文魚等，部分也正是主題美食，值得一吃。
接著是日式美食區，冷麵太飽要跳過，壽司本來也是，但這裡的卷物賣相很吸引，我也忍不住取了牛油果卷及甜蝦卷來吃，味道不錯。而刺身則有鯛魚、吞拿魚、三文魚、八爪魚，以及巨大鮮甜軟糯的牡丹蝦，這也是回本貨之一呢！
去到冰鎮海鮮區，最引人入勝絕對是源源不絕奉上的新鮮生蠔，回本必吃；同場還有長腳蟹、藍青口、翡翠螺、海蝦，海鮮迷來到一定樂透了！
接著開始熱盤，首先是中式點心，選擇包括：珍珠雞、豬、牛肉燒賣、叉燒包，以及相當美味的小籠包～
然後是粉麵區，湯底可選清雞湯和越式牛肉湯，加上多款配菜、粉麵及醬料奉上。我就偏愛尾端的港式燒味豉油雞、明爐燒鴨和蜜味叉燒，三款都很好吃，旁邊還有白飯任裝，澱粉質之友絕對會吃得滿足。
接下來是中式即炒熱盤：豉椒炒鮮魷、五香肉丁炒飯、士多啤梨骨、雜菌時蔬、茄子伊麵，其中酸甜可口的士多啤梨骨是個人心水。當晚主題的西葡熱盤美食則有：西班牙煎雞、葡式焗鱸魚、葡式燴豬肉、西班牙碎牛肉麵、西班牙雞肉飯等，全部風味滿滿，配上 Sangria 享用更加美味～
同場還有牛魔之選的燒牛肉，加上印式雞肉咖喱雞、印式薯仔茄子、蕃紅花飯、印度烤餅等，真是中港日西印風味樣樣皆有。
來到甜品環節，單是在凍櫃內已經集合 (原個) 柚子抹茶蛋糕、芝士蛋糕、 (原個) 柑橘藍莓蛋糕、鮮果白酒啫喱、意大利咖啡泡芙條、法式焦糖燉蛋、蘋果金寶批、Tiramisu，加上新鮮水果如切件西瓜、切件火龍果、葡萄、切件哈密瓜及切件菠蘿等。
而熱甜品也有豆腐花、燉蛋白、即製班戟、葡撻、桃膠燉紅棗糖水、朱古力火鍋，以及女士養顏必食的桃膠燉紅棗糖水，還可以自行添加額外的明目杞子和清心蓮子。
最後還有甜魔及小孩至愛的Häagen-Dazs雪糕車（口味有：朱古力、雲尼拿、士多啤梨、芒果野莓雪糕、柚子香橙雪糕、黃桃乳酪雪糕）以及口味多不勝數 Jelly Belly 糖果機！
食物介紹完畢，是時間化悲慣為食力，努力地吃吃吃！好喜歡這裡的海鮮、點心、刺身及燒味，單是吃這些都已經很幸福，再加上豐富飲品以及西葡主題美食，更加心滿意足。
多款西葡美食中，個人最愛西班牙雞肉飯，中間的西班牙辣肉腸既惹味又豐腴，邊吃邊喝 Sangria 滋味更佳！來到甜品環節，西葡風味的西班牙焦糖吉士、葡萄牙大米布丁、葡式蛋絲蛋糕都是推介。餘下優惠期不多，大家想吃要快訂了！
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