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2010-01-17
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星期五晚，原定與女友去銅鑼灣睇戲，但因臨時加班，只好作罷，突然想吃黃薑飯，曾試過敬誠街的印尼美食館，今次就去電車路旁的福興粉麵吧！福興位於糖街與怡和街的交界點，鋪位前身曾是文輝魚旦大王，附近有不少印尼超市，應吸引不少「街坊」幫襯。茶餐廳格局，餐牌上除供應特色的印尼菜外，竟然還有香港地道的車仔麵，就連廈門炒米和上海粗炒 (英文名卻寫著 Fried Noodle in Japanese Style?) 都可以找到，選擇範圍極廣。最想吃的印尼黃薑飯 ($53) 八點未到已告售罄，唯有退而求其次，二人要了巴東牛肉飯 ($48) 及特色椰汁雞飯 ($48)。跟餐附送的羅宋湯，色水淡，有一些紅蘿蔔粒及薯仔粒，更「免費附送」雞腳趾一隻，湯的味道好濃，應該下了不少「師傅」。再試一口凍奶茶，奶與茶的比例竟是五五之比，糖漿也下了不少，甜得我面容扭曲，眉頭可夾死烏繩，立即舉白旗放棄，或者港式奶茶及西式羅宋湯不是福興的招牌，主菜不會太差吧？特色椰汁雞飯及巴東牛肉飯先後送上，前者醬汁顏色較紅，毫無椰香，味道卻帶少許辣，送飯吃還可以。配料方面，炸蛋上放了辣醬，幾特別，但卻是凍冰冰的，感覺不太討好。「雞轉彎」就更糟
福興位於糖街與怡和街的交界點，鋪位前身曾是文輝魚旦大王，附近有不少印尼超市，應吸引不少「街坊」幫襯。茶餐廳格局，餐牌上除供應特色的印尼菜外，竟然還有香港地道的車仔麵，就連廈門炒米和上海粗炒 (英文名卻寫著 Fried Noodle in Japanese Style?) 都可以找到，選擇範圍極廣。
最想吃的印尼黃薑飯 ($53) 八點未到已告售罄，唯有退而求其次，二人要了巴東牛肉飯 ($48) 及特色椰汁雞飯 ($48)。跟餐附送的羅宋湯，色水淡，有一些紅蘿蔔粒及薯仔粒，更「免費附送」雞腳趾一隻，湯的味道好濃，應該下了不少「師傅」。再試一口凍奶茶，奶與茶的比例竟是五五之比，糖漿也下了不少，甜得我面容扭曲，眉頭可夾死烏繩，立即舉白旗放棄，或者港式奶茶及西式羅宋湯不是福興的招牌，主菜不會太差吧？
特色椰汁雞飯及巴東牛肉飯先後送上，前者醬汁顏色較紅，毫無椰香，味道卻帶少許辣，送飯吃還可以。配料方面，炸蛋上放了辣醬，幾特別，但卻是凍冰冰的，感覺不太討好。「雞轉彎」就更糟糕，雞皮不脆不淋，硬到用叉都叉唔入，幾經辛苦撕開了雞肉，放入口又發覺肉質勁鞋勁實，最後我勉強吃了一半就投降了。
至於女友的巴東牛肉感覺也是差不多，這裡的巴東牛肉其實是厚切的牛腱肉，有點像中式鹵牛肉，可惜炆得不夠軟腍，質地又是硬梆梆的，水準之低，實在不值得與印尼美食館的出品相提並論。
埋單後，我的喉嚨有點乾涸，女友更是面頰發熱手腳麻痺，應是味精引起的皮膚敏感，這個「飯後感」，還是第一次遇到。
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