十六座車仔麵 (已結業)

最愛港式車仔麵，出名又好食的車仔麵店不多，朋友知道我愛吃車仔麵，於是便介紹了這一間專買車仔麵的店舖—— 16座車仔麵給我。不知道他跟18座狗仔粉是否有關聯，但就好似跟牛頭角上下村有關係。餐廳用過了膠的點餐單，讓客人用紅色蠟筆在餐單上選取餸菜，設計簡單，但十分環保，不會製造過多廢紙，可以循環再用。其實觀看餐廳的設計，便知道老闆對餐廳有着不一樣的情結，整個餐廳已80年代公屋的設計為藍圖，所以你會看到舊式大排檔的影子，還有模仿公屋的裝修設計。今次我選了撈油麵，配上韭菜燕餃、滷水豆腐，以及滷水豬大腸。以油面加上干撈麵汁，有少許甜美，非常開胃。韭菜燕餃包得很細小，一口一粒，口感優良，但味道較為清淡，韭菜味不足。滷水豆腐味道很好，豆腐也非常滑口，一定要試。而滷水豬大腸非常爽口， 大廚把豬大腸清潔得很乾淨，沒有半點肥膏，味道很好。車仔麵的辣汁也非常到位，我只是點了中辣，已經有火熱的感覺，幸好三個餸可以半價選取飲品，於是我便選了他們的無冰凍咖啡，餐廳早已調配好咖啡放於雪櫃中製冷，所以飲到最後咖啡味也很濃郁。