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2017-04-26
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今天跟豆丁到濕地公園遊玩，回程時就坐輕鐵返回天水圍西鐵站。因為午餐份量太少了，下午時分，肚子已經餓了！全家就在車站附近，希望找家餐廳來個下午茶。在月台上看到這小路紅旗飄飄，是一家甜品店。甜品做下午茶也不錯。沿著紅旗，就來到這個停車場的甜品店。停車場內有DOG DOG，但不怕生，都很安静呢！原來店內已滿座，唯有在露天停車場的位置就座吧！可以聽鳥語，豆丁可以静静地數輕鐵。下單後，先帶豆丁到洗手間清潔雙手，甜品很快便呈上來了！ 鮮芒果河粉 冰凍的鮮芒果河粉先上。從前嚐過芒果腸粉，所以這次在腸粉與河粉之間，最終選擇了河粉。粒粒黃色的芒果浸在芒果蓉內，再往下尋找，就會看到雪白的河粉。嚐了一口白雪雪，凍冰冰又帶點椰汁香的河粉，應該是椰汁做出來的，再加點魚膠粉／蒟蒻粉之類作定型。可是要做出有如河粉的濶度及厚度，自己肯定没有這耐性，家中也没有相關工具。如此花心机挨眼訓的甜品，還是到餐廳享用吧！ 粒粒芒果的味道，跟在芭提雅的泰國芒果很相似，但這芒果顏色比較深。 雜果流心芝士撻配柚子蜜定食 豆丁喜歡芝士撻，嚷著要這款。可是芝士撻套餐配2款飲品：生薑茶，紅棗茶。這２款溫補之物，自己受不了呢！而職員表示
因為午餐份量太少了，下午時分，肚子已經餓了！
全家就在車站附近，希望找家餐廳來個下午茶。
在月台上看到這小路紅旗飄飄，是一家甜品店。
甜品做下午茶也不錯。
沿著紅旗，就來到這個停車場的甜品店。
停車場內有DOG DOG，但不怕生，都很安静呢！
原來店內已滿座，唯有在露天停車場的位置就座吧！可以聽鳥語，豆丁可以静静地數輕鐵。
下單後，先帶豆丁到洗手間清潔雙手，甜品很快便呈上來了！
鮮芒果河粉
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冰凍的鮮芒果河粉先上。從前嚐過芒果腸粉，所以這次在腸粉與河粉之間，最終選擇了河粉。
粒粒黃色的芒果浸在芒果蓉內，再往下尋找，就會看到雪白的河粉。
鮮芒果河粉
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可是要做出有如河粉的濶度及厚度，自己肯定没有這耐性，家中也没有相關工具。
如此花心机挨眼訓的甜品，還是到餐廳享用吧！
鮮芒果河粉
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雜果流心芝士撻配柚子蜜定食 豆丁喜歡芝士撻，嚷著要這款。
可是芝士撻套餐配2款飲品：生薑茶，紅棗茶。
這２款溫補之物，自己受不了呢！
而職員表示可改配熱柚子蜜。酸酸甜甜的柚子蜜，可治咳嗽呢！於是點了這個定食了。
流心芝士撻
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小巧的芝士撻，外表似蛋撻。職員表示芝士撻中心還很熱，要小心食用。
等了半分鐘了，時間應該夠多吧！
芝士撻，一定要趁熱食，才可感受內裡芝士流心的口感。
原來中間芝士真係好鬼熱！
有點似吉士醬滑溜的質感。
流心芝士撻
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豆丁嚐過柚子蜜，意猶未盡，要獨佔整杯呢！還把雜果倒進杯子內，自創彩色柚子蜜。
家中空間有限，没有焗爐，也没有窩夫夾夾爐，肯定煮不出梳乎厘，窩夫，心太軟。
在甜品店就會特別留意這一類甜品～即係自己煮唔到的款式囉！
看到餐牌，最前面的版面都是紫薯，就知這店是主打紫薯，就來個紫薯甜品。
梳乎厘紫薯
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梳乎厘紫薯
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梳乎厘紫薯
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梳乎厘紫薯
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軟棉棉的梳乎厘，表面雖灑有紫色粉末，但紫薯其實是躲在焗盅底部呢！
被壓扁的紫薯，質感較結實，口感實在，並不是薯粉溝水成形的滑溜薯蓉。
幸好這個壓扁了的紫薯，没有添加糖漿，可嚐到紫薯原來的味道。
梳乎厘紫薯
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紫薯窩夫配雪米糍
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紫薯窩夫
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紫薯窩夫
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又是因為被餐牌的照片吸引，點了這個窩夫。
本以為是窩夫中間會夾著紫色薯蓉，原來是窩夫夾著原塊紫薯。
熱烘烘的原味窩夫依然濕潤，不太硬，個人很喜歡這種口感。
紫薯窩夫
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Bailey’s心太軟
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Bailey’s心太軟
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朱古力心太軟配Bailey’s調配的忌廉，
最開心一刻＝下刀切開之時
看著內裡的朱古力流出來，以視覺來感受心太軟的熱辣辣。
還有心太軟的軟棉棉口感，又是一道十分經典的甜品。
在這一大片露天停車場，一邊聽著鳥兒吱吱叫，一邊品嚐甜品。
而豆丁則看著輕鐵～單卡／孖卡來來回回，十分開心。
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