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2005-05-11
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聽講呢間麻辣米線店賣咖喱都唔錯﹐專程前往一試。但只得我一個人﹐胃口有限﹐而因為一入門口已經充滿咖喱香﹐咖喱好講香味﹐香味做得好﹐就知道差極有限。好奇心作怪﹐所以咖喱沒有試,反而對於掛牌頭的麻辣米線心思思﹐於是就只試了一個牛肉麻辣米線。單以麻辣來說﹐是合格的﹐既麻且辣﹐中辣的程度已等如其它米線店的大辣。但整體上就只是“麻”及“辣”﹐湯底並沒有甚麼其它味道﹐配料亦只係一般﹐牛肉就更可以說是“韌”。米線算幾彈牙﹐份量亦足﹐可以加回一點分數。米線可以加錢轉套餐包飲品﹐都幾大杯﹐又怕辣又想試的﹐不妨要杯凍飲解解辣。同老闆講左幾句﹐老闆亦難得老實地說他們的米線並不特別受歡迎﹐反而咖喱先係真正主角﹐晚市的比例係10個客有9個食咖喱﹐只有1個食米線。最幽默的係鋪頭招牌依然以米線專家自稱﹐都可算係名符其實的名不符實矣。我一定會再幫襯的﹐因為呢度的咖喱點都要試一試。題外話..今晚去的時候﹐約晚上七點﹐但竟然除了我之外就只得一檯客。以一間特色食店黎講﹐冷清得有點令人意外。
專程前往一試。但只得我一個人﹐
胃口有限﹐而因為一入門口已經充滿
咖喱香﹐咖喱好講香味﹐香味做得好﹐
就知道差極有限。好奇心作怪﹐所以
咖喱沒有試,反而對於掛牌頭的麻辣
米線心思思﹐於是就只試了一個牛肉
麻辣米線。
單以麻辣來說﹐是合格的﹐既麻且辣﹐
中辣的程度已等如其它米線店的大辣。
但整體上就只是“麻”及“辣”﹐
湯底並沒有甚麼其它味道﹐配料亦只
係一般﹐牛肉就更可以說是“韌”。
米線算幾彈牙﹐份量亦足﹐可以加回
一點分數。
米線可以加錢轉套餐包飲品﹐都幾大杯﹐
又怕辣又想試的﹐不妨要杯凍飲解解辣。
同老闆講左幾句﹐老闆亦難得老實地
說他們的米線並不特別受歡迎﹐反而
咖喱先係真正主角﹐晚市的比例係
10個客有9個食咖喱﹐只有1個食米線。
最幽默的係鋪頭招牌依然以米線專家
自稱﹐都可算係名符其實的名不符實矣。
我一定會再幫襯的﹐因為呢度的咖喱
點都要試一試。
題外話..今晚去的時候﹐約晚上七點﹐
但竟然除了我之外就只得一檯客。以
一間特色食店黎講﹐冷清得有點令人意外。
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