影片
更多
2022-07-17
263 瀏覽
近著上環站，這間店主打近吉隆坡口味的正宗馬來西亞菜，亦有提供多款酒品。秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵珍寶大蜆拼海蝦 - $128喇沙有著濃郁的咖哩，椰奶的奶感正好中和辛辣刺激感；麵底摻摻是油麵加米粉，兩者配合的口感好特別；鮮甜的海蝦和珍寶大蜆好新鮮，好容易去殼及沒有沙；還有半片蛋。火熱馬拉砂煲肉骨茶 - $148以熱鍋保持食物的新鮮度，馬來西亞風的肉骨茶有著濃厚的藥材味，裡面大大片的豬軟骨炆得軟腍入味，連充滿膠質的軟骨也能輕易嘴嚼，還有金菇、菜、豆卜等等。另配油炸鬼和手工蒜香米餅滲透湯汁，軟中帶脆，還變成泡飯。脆炸一口雞 - $98一粒粒酥炸的雞肉粒好香脆，咬開雪白的雞腿肉好嫩滑多汁，完全不油膩，另可選梅子或香辣醬，沾上酸甜的梅子醬好開胃。Monk Fruit Tea with Dried Plum & Peach Gum - $42甘甜的羅漢果茶，有少少酸甜多汁的梅子乾，還有晶瑩剔透的桃膠好軟糯彈牙。Apple Juice - $38有著天然的蘋果果酸味。
近著上環站，這間店主打近吉隆坡口味的正宗馬來西亞菜，亦有提供多款酒品。
秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵
珍寶大蜆拼海蝦 - $128
喇沙有著濃郁的咖哩，椰奶的奶感正好中和辛辣刺激感；麵底摻摻是油麵加米粉，兩者配合的口感好特別；鮮甜的海蝦和珍寶大蜆好新鮮，好容易去殼及沒有沙；還有半片蛋。
火熱馬拉砂煲肉骨茶 - $148
以熱鍋保持食物的新鮮度，馬來西亞風的肉骨茶有著濃厚的藥材味，裡面大大片的豬軟骨炆得軟腍入味，連充滿膠質的軟骨也能輕易嘴嚼，還有金菇、菜、豆卜等等。另配油炸鬼和手工蒜香米餅滲透湯汁，軟中帶脆，還變成泡飯。
脆炸一口雞 - $98
一粒粒酥炸的雞肉粒好香脆，咬開雪白的雞腿肉好嫩滑多汁，完全不油膩，另可選梅子或香辣醬，沾上酸甜的梅子醬好開胃。
Monk Fruit Tea with Dried Plum & Peach Gum - $42
甘甜的羅漢果茶，有少少酸甜多汁的梅子乾，還有晶瑩剔透的桃膠好軟糯彈牙。
Apple Juice - $38
有著天然的蘋果果酸味。
張貼
