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2021-08-12
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之前成日喺社交平台見到有人post呢間嘅忌廉烏冬好似幾特別咁所以就諗住去試下♥︎估唔到原來佢仲有埋吉列牛食！.吉列牛定食 $148 🐮除咗咖喱忌廉烏冬之外，呢個都係餐廳嘅招牌菜，定食配有珍珠米飯、前菜及麵豉湯。選用美國熟成牛，牛肉先搽麻油再沾上薄薄嘅麵包糠，炸到外層金黃香脆，裡面肉質依然粉嫩，自行再放上石板燒到自己鍾意嘅熟成度，配上日式甜豉油或wasabi沙律醬。我覺得吉列牛稍為有少少油但味道整體不錯。.咖喱忌廉牛肉烏冬 $78 🍜底層係日式甜咖喱烏冬，可以揀牛肉或雞肉。上面再鋪上滿滿一層厚滑忌廉，食前要先撈勻忌廉及咖喱烏冬。烏冬口感幾Q彈，吸收晒咖喱汁，咖喱汁再濃啲就更佳。.Kobekyu 滋味單骨雞翼 $65 🐥雞翼預先拆成單骨，食落好方便。雞翼沾滿芝士粉和自家製調味粉，微辣惹味，炸得非常香脆，雞肉亦唔會太乾。呢個幾好食。.Citrus Ocean $38 🍹呢杯飲品嘅顏色好靚，梳打水加入柚子蜜和藍色糖漿，柚子香甜，冰涼清新。.綠茶 latte $45 🥛綠茶及牛奶比例適中，口感順滑。.總括而言：餐廳主打日韓fusion菜，食物味道不過不失，招牌嘅咖喱忌廉烏冬都幾有特色，可以一試。.
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吉列牛定食 $148 🐮
除咗咖喱忌廉烏冬之外，呢個都係餐廳嘅招牌菜，定食配有珍珠米飯、前菜及麵豉湯。選用美國熟成牛，牛肉先搽麻油再沾上薄薄嘅麵包糠，炸到外層金黃香脆，裡面肉質依然粉嫩，自行再放上石板燒到自己鍾意嘅熟成度，配上日式甜豉油或wasabi沙律醬。我覺得吉列牛稍為有少少油但味道整體不錯。
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咖喱忌廉牛肉烏冬 $78 🍜
底層係日式甜咖喱烏冬，可以揀牛肉或雞肉。上面再鋪上滿滿一層厚滑忌廉，食前要先撈勻忌廉及咖喱烏冬。烏冬口感幾Q彈，吸收晒咖喱汁，咖喱汁再濃啲就更佳。
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Kobekyu 滋味單骨雞翼 $65 🐥
雞翼預先拆成單骨，食落好方便。雞翼沾滿芝士粉和自家製調味粉，微辣惹味，炸得非常香脆，雞肉亦唔會太乾。呢個幾好食。
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Citrus Ocean $38 🍹
呢杯飲品嘅顏色好靚，梳打水加入柚子蜜和藍色糖漿，柚子香甜，冰涼清新。
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綠茶 latte $45 🥛
綠茶及牛奶比例適中，口感順滑。
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總括而言：餐廳主打日韓fusion菜，食物味道不過不失，招牌嘅咖喱忌廉烏冬都幾有特色，可以一試。
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