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2019-01-31
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較早前經過銅鑼灣登龍街，得知Steak Bar 落戶於此，便邀約同事來品嚐一下！Steak Bar開宗明義主打牛扒，澳洲穀飼肉眼牛扒、吉列炸和牛扒、安格斯西冷牛扒、頂級板腱牛扒、吉列炸牛扒及石燒薄切牛肉，任君選擇。不吃牛的人士也不用擔心，牛扒以外還有吉列炸豚扒及香煎魚柳可供選擇。凡惠顧午市套餐，可以$25優惠價享用一杯非酒精飲品及細份小食(和風紫菜薯條或雞軟骨餃子)。吉列炸和牛扒 ($278)吉列牛以定食形式上枱，附有前菜、沙律及飯(含飯素)。和牛扒經高溫脆炸後呈半生熟狀態，配上一個塗了牛油的鐵板小火爐，供客人把吉列牛煎燙。吉列牛外層是一層薄薄的金黃吉列脆皮，中心還是粉嫩的半熟牛扒，油花分佈平均及清晰可見，極之吸引。當和牛放上小鐵板時，會不停發出吱吱的聲音，非常治癒。客人可因應個人喜好將吉列牛煎至合心水的生熟程度才進食。和牛扒的邊位很脆，不會只食到粉漿；肉質軟腍有微微的油脂香，沒有肉筋，容易咬開，真的很美味！飯素撒滿於飯上，拌著飯一起吃，惹味香口，令吃飯的意慾大增！雞軟骨餃子第一口咬下去，有點像吃腐皮卷的味道。外層香脆，餡料包了雞軟骨令口感更豐富，入口鬆脆。和風紫菜薯條薯條質感很粉，口
Steak Bar開宗明義主打牛扒，澳洲穀飼肉眼牛扒、吉列炸和牛扒、安格斯西冷牛扒、頂級板腱牛扒、吉列炸牛扒及石燒薄切牛肉，任君選擇。不吃牛的人士也不用擔心，牛扒以外還有吉列炸豚扒及香煎魚柳可供選擇。
凡惠顧午市套餐，可以$25優惠價享用一杯非酒精飲品及細份小食(和風紫菜薯條或雞軟骨餃子)。
吉列炸和牛扒 ($278)
吉列牛以定食形式上枱，附有前菜、沙律及飯(含飯素)。和牛扒經高溫脆炸後呈半生熟狀態，配上一個塗了牛油的鐵板小火爐，供客人把吉列牛煎燙。
吉列炸和牛扒
$278
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吉列牛外層是一層薄薄的金黃吉列脆皮，中心還是粉嫩的半熟牛扒，油花分佈平均及清晰可見，極之吸引。
吉列炸和牛扒
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當和牛放上小鐵板時，會不停發出吱吱的聲音，非常治癒。客人可因應個人喜好將吉列牛煎至合心水的生熟程度才進食。
和牛扒的邊位很脆，不會只食到粉漿；肉質軟腍有微微的油脂香，沒有肉筋，容易咬開，真的很美味！
飯素撒滿於飯上，拌著飯一起吃，惹味香口，令吃飯的意慾大增！
雞軟骨餃子
第一口咬下去，有點像吃腐皮卷的味道。外層香脆，餡料包了雞軟骨令口感更豐富，入口鬆脆。
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和風紫菜薯條
薯條質感很粉，口感和味道都不太好。
和風紫菜薯條
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椰青水
不太甜，椰子味偏淡，味道一般。
椰青水
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